Тифани салата - рецепта
Не знам какво друго да изненадаме гостите? Предлагаме на Вашето внимание една много интересна и необичайна рецепта за салата Tiffany, която ще бъде чудесна декорация на всяка празнична трапеза. Подобно романтично и нежно име на ястието се дължи на неговия състав: хармонично съчетава ядки, пиле и грозде. И благодарение на невероятния си, грандиозен вид, салатата Tifani ще привлече вниманието на всички и няма да остави никой безразличен!
Тифани салата - рецепта
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- грозде без семена - 200 г;
- зелен лук - 50 г;
- яйце - 3 бр.;
- бяло зеле - 200 г;
- сирене - 100 г;
- сол, черен пипер, лимонов сок;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Поставете цялата салата в салатна купа на слоеве, внимателно намажете всеки слой с майонеза. Така че, първо поставете варено пилешко месо на тънки ивици.
След това отгоре изваждаме нарязаното зеле, подправено със захар, сол и лимонов сок на вкус. Третият слой се поставя върху твърдо настъргано твърдо сирене. След това нарязан зелен лук, варени яйца, настъргани върху ренде. Сега попълваме всичко с майонеза, внимателно изравняваме с лъжица и го украсяваме с половин половин грозде без семки. Сложете завършената салата в хладилника за около 3 часа, така че да се напои добре и да се влива. Точно преди сервиране, украсете страниците с листа от маруля и зелени.
Салата Тифани с грозде
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- къри - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйце - 3 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- гроздова стафида - 50 г;
- тъмно грозде без семена - 50 г;
- печени бадеми - 50 г;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Взимаме пилешки гърди, измиваме и грижливо се разтриваме със смес от сол, черен пипер и къри. Оставете месото в продължение на 30 минути, за да се маринова. След това го запържете в тенджера или кипете в тенджера, докато не го приготвите. Готовото пилешко месо се охлажда и се разделя на фини влакна. Разстила се равномерно на дъното на салата и се мазнина старателно с майонеза. Натриваме сирене върху голям ренде и го слагаме на втори слой. Яйцата кипват силно, охлаждат се, почистват се черупките и се нарязват на малки кубчета, които се разпространяват над сиренето. Грижете отново с майонеза и го нагласете с лъжица, потопена в студена вода. След това запържваме бадемите в сух тиган, нарязваме го фино и поръсваме много нашата салата. За пореден път покриваме с майонеза и украсяваме горната част с грозде, нарязано наполовина, като се редува в цвят.
Салата "Тифани" с кедрови ядки
съставки:
- пилешка гърда - 200 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- яйце - 5 бр.;
- кедрови ядки - 100 г;
- къри - на вкус;
- Зеленчуци, листа от марули - за декорация;
- заквасена сметана - 200 ml;
- майонеза - 200 мл;
- бяло грозде - 200 гр
подготовка
Така че, как да направите една тифани салата? 
Първо, вземи пилешките гърди, разтрийте го с добро подправка на къри, изпържете в растително масло и оставяйте да се охлади. Този път, сварете твърдо сварени яйца, почистете и разтрийте фино ренде. Сирене твърди сортове три на средно ренде. Слагайте боровинките и нарязвайте гроздето на две части. Охладеното пилешко месо се отделя от костите и се разделя на влакна. След това сложете цялата салата на слоеве, поръсвайки всеки с борови ядки и размазващ крем-майонеза сос. Първо изваждаме пилешко месо, след това яйцата, а след това сиренето и го залепете с грозде. Tiffany Salad изглежда най-красивата във формата на сърце, украсено със светло и тъмно грозде, но ако не го направите, може да се направи кръгла форма.