Рецепта за ледено кафе
С появата на горещо, горещо лято е малко вероятно някой да реши да пие горещо кафе или чай. Най-вероятно в това време повече от всичко в света искате да се отървете от нещо студено, тонизиращо и ободряващо. За всички любители на кафе има отличен изход от тази ситуация - отлична версия на вкусна напитка - glace (или glace).
За пръв път е измислена във Франция, а оттогава тази напитка е станала много привързана към гурметарите по целия свят. Глас получи името си от латинската дума "лед". Самият кафен е питие със сладолед, което е много популярно, особено през лятото. Различни видове сладолед се използват за приготвяне на глазуково кафе: сладолед, пюрелик, крем брюле. Стъклото за стъкло е най-добре да избере конусовидна форма с обем приблизително 300 ml.
Обикновено тази напитка се пие в кафенета, ресторанти, но може лесно да се подготви у дома! Има много рецепти за стъкло: с добавяне на шоколад и сметана, ликьор за кафе, карамелски трохи, пудра захар и др. Във всеки случай, в резултат на това, трябва да получите освежаваща, сладка, ароматна напитка, която има ванилов или кремообразен вкус.
Нека да разгледаме няколко рецепти за това как да направите кафе глазури у дома и да изненада членовете на домакинството с необичайни способности да правят оригинални напитки.
Рецепта за ледено кафе
съставки:
- гранулирана захар - 1 ч.л.
- замразен сладолед или ванилия - 100 g;
- кафе еспресо - 100 ml;
- твърд тъмен шоколад - 30 гр.
подготовка
Как да накараме кафе? Така че първото нещо, което трябва да направим е кафе. Ако нямате кафемашина, можете да използвате мигновено кафе. Подгответе кафето, като използвате обичайния си метод, добавете захар на вкус и охладете. След това вземаме високи стъклени винени чаши, сложете малко сладолед на дъното на всеки един и внимателно изсипете охладено кафе. Слагаме сламки в очила, украсяваме с шоколад, настърган върху фин ренде и служим на масата. Това е, една невероятна напитка е готова. Може да се сервира с череша или ягода.
Има рецепта за горещо и с горещо, не студено кафе. Освен това можете да вземете кафе или шоколадов сладолед на вкус. Понякога при приготвянето на чаша кафе се добавя ликьор за кафе или ракия. Като цяло, не се страхувайте да мечтаете, импровизирате и определено ще успеете!
Кремава остъклена рецепта
съставки:
- варено кафе - 200 ml;
- ванилов сладолед - 200 г;
- шоколадов сироп - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана 33% - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 1 ч.л.
подготовка
Изпийте първо кафе или го пригответе в кафемашина. След това го охладете, така че да не е горещо. Сложете няколко топчета ванилов сладолед в високо прозрачно стъкло и налейте шоколадовия сироп нагоре, ако желаете. Сега го напълнете с охладено кафе и внимателно разбъркайте сметаната предварително. Поръсете напитката с пудра захар или натрошен бонбон.
Можете, разбира се, да подготвите леко по малко различен начин: първо изсипете кафе в чашата с вино и едва след това поставете топката за сладолед. Но това не влошава вкуса на това прекрасно питие.
Сега знаете как да си направите чаша кафе и със сигурност ще украсите всяка празнична трапеза или просто семейна вечеря! Очилата с тази отлична напитка обикновено се поставят върху чиния, украсена с резбована хартиена салфетка, а до нея се поставят десертна лъжица за сладолед и 2 кафе сламки. Не забравяйте, че тази напитка трябва да се сервира веднага след подготовката, така че сладоледът да няма време да се стопи.