Рецепта за пълнене на черна череша
Роуан - популярен овощен завод, който расте в нашата страна и отдавна се използва като лекарство. За разлика от червеното, черно-ягодоплодни в Америка, добре се чувства в нашия климат и носи добра реколта всяка година. Той е идеален за приготвяне на всички видове ликьори с възхитителен рубинен цвят. Нека по някакъв начин да разгледаме как да направите домашно грозде от рояк.
Изсипване на смокини на водка
съставки:
- смокиня - 1,5 кг;
- захар - 2 супени лъжици;
- Водка - 1,5 литра.
подготовка
За да се приготви ликьор от арония, плодовете се отърват от клонки и листа, изплакват се в хладка вода и се изсушават на кърпа. Напълнете чист, предварително приготвен буркан с плодове върху "закачалки", периодично го разклащайте, за да направите повече. След това заспивайте със захар и излейте почти водка на върха, оставяйки около 2 сантиметра до шията, защото по време на ферментацията плодовете ще се покачат леко и ще се нуждаят от допълнително пространство. Сега затваряме буркана с троен слой пергамент, плътно вързан или покрит с гъста капачка на капрон. Оставяме изливането на тъмно хладно място в продължение на поне 2 месеца, поставяйки контейнера в изба или в хладилника. След определеното време, напитката се филтрира в нови красиви бутилки и се затваря плътно. Съхранявайте ликьор в хладилника. Тя се различава от покупката, отличен горчив стягащ вкус и приятен аромат.
Рецепта за наливане на робър от алкохол без алкохол
съставки:
- черен chokeberry - 1 кг;
- гранулирана захар - 3 кг.
подготовка
Измитите и преработени плодове се втриват с лъжица и се изсипва захар в стъклена бутилка. След това покрийте контейнера с марля и я поставете в продължение на 1,5 месеца на топло място. Не забравяйте да разбърквате робата всеки ден с дървена шпатула. В края на ферментационния процес готовата за насищане смес се филтрира през плътна марля, изсипва се в бутилки и забравяме за напитката за около 3 месеца. След това брендито е готово за употреба и дегустация.
Дом, изработен от черна chokeberry
съставки:
- скорбяла - 1 кг;
- водка.
подготовка
Вземаме зрели плодове от арония, оправяме я, измиваме я и я изсушаваме върху печене в пещта при ниска температура. След това слагаме плодовете в чиста бутилка, изсипваме ги във водката и оставяме напитката да издържи, докато се получи тъмен тъмен кехлибарен цвят. След това филтрирайте напитката и поставете малко захар за сладост.
Рецепта за кастинг от черно-бери ликьор
съставки:
- черни плодове - 500 г;
- гранулирана захар - 300 g;
- листа от череша - 200 г;
- ванилин - 2 g;
- лимонена киселина - 1 супена лъжица. лъжица;
- варена вода - 1,5 л;
- водка - 0,5 л.
подготовка
Райън плодове и череша се вари 15 минути във вода. След това, без да натиснете, филтрирайте бульона през марлята. За да получите оригиналния вкус хвърли малко ванилия, поставете лимонена киселина и добавете захар. Поддържане на кипене, ние поддържаме всичко на слаб огън за около 5 минути. Охлаждаме напълнените изсипваме с водка, разбъркваме я, изсипваме я в стъклени съдове, затваряме.
Изливане на черна пепел
съставки:
- черешови листа - 33 бр .;
- листа от касис - 33 броя;
- листа от малина - 33 броя;
- арония - 1 супена лъжица.
- вода - 800 ml;
- захар - 1 елемент;
- лимонена киселина - 1 ч.л.
- Водка - 500 мл.
подготовка
За приготвяне на изсипване на всички съставки измити, излейте вода и готвене на слаб огън за 30 минути. След това оставете бульонът да се охлади, филтрирайте, залейте в него захарта, хвърлете лимоновия сок и го разбъркайте. При студено наливане изсипваме водка и настояваме за напитката за около 2 месеца.