Японската кухня се смята за една от най-здравословните и здравословни, не без причина сред представителите на тази страна толкова много дълги черен дроб. Въпреки това, съставът на суши и ролки, както и тяхната хранителна стойност, са от интерес за много dieters, както и спортисти, които работят за подобряване на фигурата.
Понастоящем много популярният суши е продукт, съдържащ както протеини, така и мазнини въглехидрати , Един от основните продукти, които съставляват суши и ролки, е оризът. Оризът е сложен въглехидрат, който насища организма с енергия не по едно и също време, а постепенно, за дълго време. Благодарение на това зърно суши и ролки са много задоволяваща храна.
Протеиновият компонент на суши и ролки е риба. Рибата се абсорбира от тялото много по-добре месо, така че спортистите е много по-полезно за спортистите да изграждат мускули. В допълнение, рибата съдържа разнообразни активни вещества - мазнини, витамини, микро- и макро елементи, от които особено ценни са йод, калций, фосфор, цинк и ненаситени мастни киселини. Разбира се, тези, които искат да отслабнат, е по-добре да предпочитат суши с нискомаслени сортове.
Калориите суши основно зависят от рибата и някои допълнителни съставки на ястието, например авокадо и морски дарове. Енергийна стойност суши (една ролка) е:
В нормалната диета, диетолозите препоръчват да ядете не повече от 3-4 суши на ден. Въпреки това, за големите любители на този продукт има диета, която ви позволява да губите 3-4 паунда за една седмица.
Диетата се състои от суши: можете да ядете 8 броя за закуска, 6 за обяд, 4 за вечеря. Най-добре е да изберете нискокалорични храни, общата дневна дажба не трябва да надвишава 1500 kcal. Суши може да се допълни със салати от зеленчуци и зелен чай.