Морската кале днес заема едно от основните места в класацията на "здравите" продукти. И е много популярен сред тези, които са сериозно загрижени да поддържат тялото си в най-добра форма, включително звездите и спортистите. Да, и диетолозите вече единодушно признават неоспоримите ползи от водораслите за хората. Тяхната препоръка е 300 грама продукт през седмицата. Това количество е достатъчно, за да насити тялото с йод, който е особено богат на водорасли. Това растение всъщност се нарича морско зеле , Така че се наричаше, вероятно за някаква външна прилика с този зеленчук.
Предимствата на водораслите за организма не могат да бъдат надценени, защото в състава му освен йод има огромно количество други ценни микроелементи. Пълен набор от витамини, алгинати и диетични фибри. Те са добре погълнати от храносмилателната система, защото са в лесно смилаема форма.
Водораслите, както и зеленчуците със същото име, могат да бъдат приготвени по много начини. Най-често се маринира с масло, оцет, соев сос, сол и захар. Ето защо, киселият морски кале не може да бъде от полза за всички. Например, не се препоръчва да го злоупотребявате с хора, страдащи от стомашни заболявания и наднормено тегло , И като цяло, експертите съветват да изберете този продукт в магазина особено внимателно. Морските водорасли, мариновани у дома, са най-полезни за хората. В края на краищата, всяка домакиня знае точно колко и какви съставки тя вложи в нея.
Диетолозите отбелязват, че голямото предимство на морските водорасли за жените. Този продукт забавя общото стареене на тялото, изглажда бръчките и спомага за запазването на тонуса на кожата.