Предястия включват пикантни или солени храни, предназначени да предизвикат усещане за апетит преди основното хранене. При готвене изхвърляйте студени и топли закуски.

Зъбният зъбен камък, чиито рецепти са дадени по-долу, се отнася специално за студените предястия. Всичките му съставки са готови за ядене.

Важен фактор при приготвянето на леки закуски е техният външен вид, както и правилната комбинация от продукти с миризма. В края на краищата човек, преди да изпробва едно ястие, първо го оценява визуално и с миризма. Необходимо е по-малко време за приготвяне на студени предястия, тъй като е достатъчно да се смила съставките и да се оставят добре върху съдовете.

Сьомга тартар

съставки:

  • солено филе от сьомга - 250 г;
  • Apple - 1 бр.;
  • твърдо сварено яйце - 1 бр.;
  • настърган корен от хрян - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 1 супена лъжица;
  • зехтин - 1 супена лъжица;
  • захар и сол.

подготовка

Сега ще ви кажа как да приготвяте тартара от сьомга. Нарежете сьомга в широки резени. В блендер, смила се белена ябълка, яйце, добавете корен от хрян, лимонов сок, масло, сол, захар. Бийте се. Нарязани филии от сьомга, варени на сметана и опаковани на ролки. Красиво се сервира на широка чиния.

За да отрежете сьомгата в едни и същи кубчета, замразявайте във фризера, преди да приготвите филетата.

Сьомга, сирене и авокадо тартара

съставки:

  • леко солено филе от сьомга - 100 г;
  • Сирене "Фета" - 200 г;
  • авокадо - 1 бр.;
  • червен лук - половина;
  • сьомга тартарат рецепта
  • сок от половин лимон;
  • зехтин, сол.

подготовка

Сьомга, сирене, авокадо и нарязайте лука на малки парченца. Поръсете лука с лимонов сок, оставете да се маринова малко. След това комбинирайте всички съставки, смесете, сол и сезон със зехтин. Сервира се върху фигурно нарязани парчета черен хляб.

За любителите на такива закуски предлагаме готвене сьомга тартара , което със сигурност ще угоди на гостите ви.