Червените зрели и сочни домати са невероятно вкусни. Те правят отлични салати, а само пресен зеленчук без сол и масло също не вкусва лошо. Но яденето на пресни домати може да направи както добро, така и лошо. Ето защо е необходимо да знаем кой може да яде зеленчуци и кой по-добре да се въздържа от ястия с тях.
Тези зеленчуци съдържат много витамини, но витамин С достига най-високата си концентрация. Ако сравнявате домати и портокал в съдържанието на този витамин, тогава зрелият зеленчук практически няма да загуби нищо от плодовете.
Също така присъстват в домати са фибри, йод, необходими за щитовидната жлеза, пектин, Б витамини , фосфор, магнезий, фолиева и никотинова киселина. Този списък може да продължи още повече, но дори и такъв кратък списък вече казва дали пресни домати са полезни. Яденето на тези свежи зрели зеленчуци ще помогне да се укрепят кръвоносните съдове, да се подобри функционирането на щитовидната жлеза и да се помогне да отслабнете
В допълнение, вещество като ликопен, което съдържа кожата на тези зеленчуци, помага да се намалят атипичните клетки, от които може да се образува злокачествен тумор. Той говори и за ползите от пресните домати.
Противопоказания и уврежданияСъществуват и противопоказания за домати, защото с някои заболявания те могат да бъдат вредни. Първо, те могат да причинят алергична реакция.
На второ място, те не трябва да се ядат, ако човек има някои заболявания, например панкреатит, гастрит, холецистит, бъбречни заболявания и заболявания на пикочния мехур. При наличие на тези заболявания домати и ястия от тях могат да причинят влошаване и болка. Но това вероятно е единствената вреда, която може да доведе до тези зеленчуци.
Ето защо, ако дадено лице няма болестите, изброени по-горе, яденето на пресни сурови зеленчуци ще е от полза.