Съставът на слънчогледовата халва
Халва е традиционен източен сладък, който Западът отдавна е вкусил и обичал. Дори името на този десерт на арабски означава просто "сладко". Днес се произвежда навсякъде и можете да купувате халва в почти всеки хранителен магазин. Класическата рецепта, чрез която сладкостта е направена от ядки, се е променила за някои от сортовете си днес. Например вместо ядки се използват слънчогледови семена. И така, имало слънчогледна халва. Семената не са единствените съставки, съставът на слънчогледовата халва също включва карамелизирана маса, обикновено от захар, и пенообразувател. В ролята на последните са корените на сладко или saponarii. Също така могат да се добавят различни пълнители: ядки, паста от сусамово семе и шоколадова глазура. Хранителни факти халва, в зависимост от крайната формула, може да варира, но никога не е ниска. Това е една от най-висококалоричните сладкарски изделия.
Хранителен състав на слънчогледовата халва
Въпреки статуса на сладост, този продукт има изненадващо балансиран хранителен състав, в който има протеини и мазнини и въглехидратни съединения. Най-вече тук, разбира се, последните - 54 грама. Мазнините са на второ място - 29,7 грама, защото основният компонент тук е маслодайни зърна. Съществуват обаче и доста протеини в състава на продукта: halva от слънчоглед - 11.6 грама. Консистенцията на халва е доста сух продукт, водата в него е само 2,9 грама, а това се счита за стандарт. Ако в магазина има продукт с мокра повърхност или признаци на кондензация на опаковката, 
след това го купя просто не си заслужава. Тя е била или повредена първоначално, или е била неправилно съхранена. Въглехидратите се представят в халва под формата на скорбялни съединения и прости захари, които се разграждат много бързо в тялото. Следователно, тази сладост е отличен източник на енергия за тези, които изпитват голямо физическо натоварване. Останалото трябва да бъде ограничено до употребата му, тъй като енергийната стойност на халва е 516 ккал на сто грама, почти толкова, колкото и в млечния шоколад с висококалорични млечни продукти. Но в халва все още има много полезни вещества, например, Б витамини и витамин РР. В нея има маса от минерални вещества, незаменими за човешкото тяло. По-специално, халва е богата на желязо, фосфор, калий, магнезий и калций.