Лятна напитка - рецепта
През лятото винаги искате да пиете, много хора купуват лимонади и други газирани води, които не утоляват добре жаждата ви. Мъдрите домакини подготвят сами освежаващи напитки, които носят истинско, не въображаемо облекчение. Рецепти на някои от тях предлагаме на вашето внимание.
Рецептата за лятна освежаваща напитка
съставки:
- целина - 500 г;
- ябълки сладки и кисело - 250 г;
- доматен сок - 100 ml;
- сол, захар - на вкус.
подготовка
Почистваме корена целина , нарязани на филийки и стиснете сока. Ябълките се нарязват на четвъртинки, нарязват се семената и стискат сока. Свързваме доматите и ябълков сок , разбърква се, добавя се целина сок, добавете сол и захар на вкус. Поставете в хладилника да се охлади.
Лятно оранжево питие
съставки:
- оранжево - 1 бр.;
- захар - 1 чаша;
- лимон - 0,5 бр.;
- вода - 2 л.
подготовка
Преди всичко изсипваме портокали с вряла вода за около три минути, така че горчивината напуска кожата. След това нарязайте плодовете на малки парчета и ги смилайте, можете да ги направите с миксер или месомелачка. Получената овесена каша се изсипва с литър не-корозивна вода и се оставя да се вари за 15 минути. След това изсипете чаша захар в тенджера и изцедете лимоновия сок в него и го разбъркайте. Филтрирайте нашата напитка два пъти през марля и добавете още един литър не гореща, но варена вода. Сервирайте охладено.
Летни безалкохолни напитки
съставки:
- черен хляб - 1/2 хляб;
- суха мая - 25-30 g;
- захар - 1/2 чаша;
- стафиди.
подготовка
Хлябът се нарязва на филийки и се изсушава в леко загрята фурна. Сложете готови бисквити в трилитров буркан и изсипете гореща вода. Добавете три супени лъжици захар и охладете до температура от 36-38 градуса. В чаша вода се разклащаме и прибавяме към буркана с охладената вода. Смесете и покрийте с капак. Оставяме на топло място два дни. След това филтрираме и добавяме останалата захар и стафиди. Отново затворете капака и го поставете в хладилника за един ден. Квас е готов. Дебели сме тръгнали за следващата част на квас.
Лятна напитка с мента
съставки:
- вода газирана (спрей) - 200 ml;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- вар - 0,5 бр.;
- мента - няколко клонки;
- лед.
подготовка
Премахнете кората от вар. Нарежете вар на четири части и изстискайте в чаша. Добавете захар и жар. Листата от мента се омесват, а ледът се раздробява на малки парчета и се прибавя към стъклото. Напълнете с пенлива вода или спрей. Нашата напитка е готова.