фитнес Правилното хранене

Серен диоксид - ефект върху тялото

За съжаление, модерната хранителна индустрия не прави без употребата на консерванти. Хората реагират различно на такива добавки, някой реагира нормално, някой има алергични реакции, но се случва, че тялото е сериозно увредено.

Днес един от най-популярните консерванти в производството на храни е серен диоксид (E220). Това вещество защитава зеленчуците, плодовете, напитките, консервираните храни и други продукти, които са търсени в нашето време от различни бактерии, гъбички и паразити, удължава срока на годност на продуктите и стабилизира оцветяването.


Ефектът на серния диоксид върху тялото

Сяров диоксид най-често се среща в сладкиши, в алкохолни напитки, в колбаси, плодове се третират с това вещество. зеленчуци , Като правило E220 влиза в човешкото тяло, много бързо се окислява и се екскретира в урината, без да причинява специални увреждания на здравето, но се случва, че серният диоксид причинява значителни щети, особено ако допустимият процент е превишен.

За начало си струва да се каже, че навлизането в стомаха E220 унищожава витамин В1, чийто дефицит оказва неблагоприятно влияние върху човешкото състояние. Серният диоксид може да причини тежки алергични реакции и дори ракови тумори.

Трябва също така да внимавате с този консервант, хората със сърдечна недостатъчност, но хората с астма трябва да избягват E220 като цяло, защото тя може да предизвика силна атака на задух, което може да бъде фатално. Серният диоксид може да предизвика повишаване на киселинността на стомашния сок, което може да бъде много опасно за тези, които имат стомашна язва, гастрит има и други сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт.

Също така, E220 може да предизвика отравяне, признаците на които са:

  • повръщане;
  • хрема;
  • кашлица;
  • дисфункция на говорния апарат;
    • серен диоксид в сушени плодове
  • диария;
  • главоболие;
  • тежест в стомаха;
  • изгаряне в гърлото и т.н.

За да се избегнат всички тези ефекти, струва се колкото е възможно по-малко да се използват газирани напитки, бира и други продукти, съдържащи серен диоксид. Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат добре измити, след това почти напълно да се отървете от E220, които се преработват тези продукти. Например, серен диоксид в сухите плодове може да бъде напълно отстранен чрез накисването им няколко пъти във вода и след това да се изплакне напълно.