Крекери - полза и вреда
Крекерите се произвеждат чрез повторно изпичане на отделни парчета хлебни изделия, което може значително да удължи техния срок на годност, без да се компрометира качеството на продукта. Необходимо е обаче да се разграничат изсушени парчета бял, черен или сладък хляб с добавяне на мак, стафиди , сусам от бисквити, пълнени с химически добавки, вредата от която е непропорционално по-добра.
Ползите и вредата от трохите от хляб
Сухият хляб има различна микроструктура от обикновено, поради което процесите на разграждане са улеснени и наличните хранителни вещества се абсорбират по-добре. Следователно, хората с заболявания на стомашно-чревния тракт се препоръчва да ги ядат. В допълнение, всички витамини и минерали, които се намират в обикновения хляб, също присъстват в трохите от хляб. Това са витамини А, Е, РР, Н, Б, минерали - магнезий, желязо, калций, калий, молибден, йод, аминокиселини - метионин, лизин и др. Ползите и вредите от трохи от бяла хляб са несравними. Този продукт е богат на въглехидрати, които не претоварват стомаха по време на храносмилането, но тя осигурява на тялото достатъчно енергия.
Това създава предпоставки за използването му в периода на хранително отравяне, хирургични интервенции, различни заболявания, особено тези, които засягат стомашно-чревния тракт. Наличието на влакна в продукта гарантира нормалното функциониране на червата без нежелано метеоризъм, което е от особено значение за възрастните хора. Крекерите от ръж могат да донесат не само полза, но и вреда. И въпреки че продуктът от ръжено брашно е по-малко калоричен от бялото, което може да бъде оценено от тези, които се борят с наднормено тегло, те трябва да бъдат изхвърлени от тези, които страдат от стомашна язва и 12 дуоденална язва, както и други заболявания на храносмилателната система остър етап.
Въпреки това, каквито и да са ползите от черно-бялата хрупкава хляб, те трябва да се консумират умерено. Напълно замествайки ги с хлебни продукти, можете да провокирате такова разстройство на стомашно-чревния тракт като запек , Крекерите, които са наситени с по-солен или сладък вкус чрез добавяне на химически компоненти, са много опасни, особено за деца, чиито органи и системи могат да получат много вреди. При редовна употреба почти всички вътрешни органи са засегнати и това не минава за тялото без следа. Съществуващите заболявания на храносмилателната система могат да се влошат и влошат, докато приемат такъв продукт.