Пълнени тиквички - най-вкусните рецепти прости и оригинални ястия

От разнообразието от летни ястия пълнените тиквички все още заемат водеща позиция. Тайната е проста: първите зеленчуци са нежни, сочни и в комбинация с гъби, месо или извара, особено апетитни. Атрактивен и лек начин на готвене, който ви позволява да запазите полезни свойства.

Как да готвя пълнени тиквички?

Рецептата за пълнени тиквички включва подготовка на зеленчуци. Зеленчуците се измиват и отстраняват от ядрото със семена. Тиквичките могат да бъдат пълнени, нарязани на две надлъжни половини или под формата на бъчви. Останалата пулпа не се изхвърля и, смила се, се използва като допълнителен компонент на главния пълнеж. Особено вкусни пълнени тиквички, печени във фурната. За да може зеленчукът да запази привлекателна форма и вкус, трябва да използвате няколко съвета.

1. Тиквичките не трябва да бъдат обелени, в противен случай пълненето ще се разпадне и зеленчукът ще омекне и ще загуби форма.
2. Преди да печете, накиснете тиквичката във вряща вода. С това третиране ще запази соковете.
3. За да се даде златна коричка тиквички е изобилно смазани с растително масло.
4. Не сол на тиквички, в противен случай ще остави сока. По-добре е сезонът на пълнежа да бъде щедър.

Пълнени тиквички във фурната

Пълнени тиквички "лодки" с мляно месо във фурната са прости, вкусни и оригинални ястия. Доставката на зеленчуци под формата на "лодки" се признава за класическа и се използва по-често от други. Не мислете при избора на мляно месо: говеждо, свинско или асорти. Домати, майонеза и сирене добавят пълнеж от сочност, мекота и предпазват от изсушаване.

съставки:

• тиквички - 4 бр.;
• сирене - 400 г;
• лук - 1 бр.;
• домати - 1 бр.;
• майонеза - 100 г;
• сирене - 150 гр.

подготовка

1. Изрежете тиквичките в надлъжни половини и отстранете целулозата.
2. Смажете мляно месо и лук, добавете домат.
3. Тиквички, мазнина с майонеза, поръсете със сирене.
4. Печете пълнената тиква 30 минути на 180 градуса.

Тиквички пълнени със зеленчуци, изпечени във фурната

Тиквички, пълнени със зеленчуци, могат да бъдат вкусни и полезни за разнообразяване на диетата. Практически всички зеленчуци са подходящи за пълнене, но за да се избегне използването на висококалорични сосове и майонеза, по-добре е да се изберат нежни и месести. Доматите напълно се справят с ролята на сочно мляно месо, насищайки останалите компоненти със сока.

съставки:

• тиквички - 6 бр.;
• домати - 4 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• сирене - 180 гр

подготовка

1. Тиквичките се нарязват на надлъжни половини, отстраняват се и се нарязват на целулозата.
2. Сварете лука, морковите и домати.
3. Добавете плътта тиквички.
4. Скуош и неща във фурната за 10 минути на 180 градуса.
5. Поръсете със сирене и печете тиквички пълнени със зеленчуци за още 7 минути.

Тиквички пълнени с пиле

Тиквички пълнени с пиле в пещта - комбинация, която заслужава одобрението на сложни гастрономи и начинаещи готвачи. Пилешкото месо идеално съжителва с деликатните зеленчуци, образувайки перфектния ароматен тандем. Ястието е не само ароматно, хармонично и здраво, но и бързо подготвено, което е особено ценно, когато времето е кратко.

съставки:

• тиквички - 5 бр.;
• филе - 350 г;
• сирене от фета - 150 г;
• масло - 60 мл.

подготовка

1. Изрежете филето и изпържете.
2. Дайте на тиквичките форма "лодка".
3. Започнете зеленчуците с парчета пилешко месо и изпечете пълнената тиквичка за 15 минути на 180 градуса.
4. Добавете сирене и се печете още 7 минути.

Скуош пълнени с гъби

Вегетариански пълнени тиквички могат да бъдат получени чрез подготовка на пълнене на гъби. Гъбите са вкусни, здравословни, питателни и могат да съответстват на съдържанието на месо в протеините. Тези качества ги правят незаменим продукт в слабото меню. Мляното месо се готви много просто: просто трябва да изпържите гъбите с лук и моркови и след като ги напълните с тиквички, печете.

съставки:

• тиквички - 3 бр.;
• гъби - 250 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• масло - 80 ml;
• соево сирене - 100 гр

подготовка

1. Тиквички нарязани на пръстени, отстранете ядрото.
2. Свийте лука, морковите и гъбите.
3. Тиквички тиквички, поръсете със сирене.
4. пека пълнени гъби тиквички 30 минути при 180 ° С.

Тиквички пълнени с месо и ориз

Печени пълнени тиквички е чудесен избор за разнообразна диета. Те могат да бъдат пълнени с различни пълнежи, като се използват зърнени храни, зеленчуци или месо. Комбинацията от смляно говеждо и ориз, лук и моркови се счита за най-познатото. Това ястие е нискокалорично и съчетава съставките, необходими за балансирана диета.

съставки:

• тиквички - 4 бр.;
• ориз - 250 g;
• мляно говеждо месо - 350 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• заквасена сметана - 150 мл.

подготовка

1. Тиквичките се нарязват на 3 парчета.
2. Извадете плътта, оставяйки дъното.
3. Запалете за 5 минути.
4. Ориз ориз.
5. Сварете лука и морковите.
6. Смесете мляно месо, ориз и зеленчуци.
7. Скуош пълнени, сложете заквасена сметана на върха.
8. Печете тиквички пълнени с месо за 20 минути на 180 градуса.

Тиквички пълнени с извара

Тиквички, пълнени с извара, изпечени във фурната, не са толкова популярни в сравнение с останалите. Въпреки това, тези, които искат да направят свежа и пикантна рецепта в диетата, ще бъдат удовлетворени. Комбинацията от извара, чесън и зеленчуци като пълнеж за тиквички е добра. Ястието се оказва сочно и невероятно вкусно, особено охладено.

съставки:

• тиквички - 3 бр.;
• домашно сирене - 550 г;
• сирене - 100 г;
• скилидка чесън - 4 бр.;
• куп копър - 1 бр.

подготовка

1. Нарежете страничната стена с дебелина 2 см.
2. От основната част извадете целулозата.
3. Смес от кашкавал със сирене, чесън и зеленчуци.
4. Тиквички, пълнени с "капачки" отстрани и печете 40 минути на 180 градуса.

Тиквички пълнени със сирене

Тиквички пълнени със сирене - пример за вкусна и лека лека закуска. За подготовката на която ще са необходими минимум продукти, време и усилия. Всичко, от което се нуждаете, е да запълните скуошките "бурета" със смес от пулп и сирене и да ги изпратите във фурната за 20 минути. Ястието ще бъде по-сочно, ако леко се вари с тиквички преди пълнене.

съставки:

• тиквички - 2 бр.;
• бяло сирене - 150 г;
• копър - шепа;
• яйце - 2 бр.;
• масло - 40 мл.

подготовка

1. Изрежете тиквичките на 4 см дебели резени.
2. Кук за 5 минути.
3. Премахнете целулоза, оставяйки дъното.
4. Целулоза, смесва се със сирене, зеленчуци и яйца.
5. Започнете със смес от "тиквички", четка с масло.
6. Печете 20 минути на 180 градуса.

Пълнени тиквички с мляно месо в тиган

пълнено тиквички в тесто - Чудесен начин да си вземете лека закуска в рамките на няколко минути. Особено популярен пълнеж от мляно месо. С него ястието става подхранващо, питащо и способно да направи пълно хранене. За да може предястието да запази формата си добре, да има чист външен вид и да придобие червен цвят, по-добре е да се използва тесто от мляко и яйца.

съставки:

• тиквички - 4 бр.;
• мляно месо - 650 г;
• масло - 100 ml;
• яйце - 2 бр.;
• мляко - 250 ml;
• брашно - 150 гр.

подготовка

1. Нарежете костите наполовина. Извадете плътта.
2. Започнете пълненето.
3. Свалете брашното и сместа от яйчна мляко.
4. Сладкиш в тиган до златисто.

Пълнени тиквички в мултифар

Скуош пълнен с мляно месо особено деликатни и вкусни в мулти-марка. Ястието се готви просто, бързо и не изисква постоянен мониторинг. Трябва само да приготвите тиквичките за пълнене, да ги напълните с пълнеж и да зададете режим "Загасване" за 40 минути, изчакайте сигнала. При използване на зрели тиквички е необходимо да се увеличи времето с 10 минути.

съставки:

• тиквички - 2 бр.;
• мляно месо - 450 г;
• заквасена сметана - 150 мл;
• крем - 200 мл.

подготовка

1. Изрежете тиквичките в сегменти, отстранете целулозата, но спасете дъното.
2. Започнете пълненето на скуош.
3. За соса, смесете сметаната и заквасената сметана.
4. Поставете тиквичките в купата на мултиваркета, изсипете соса.
5. Кук в режим на охлаждане за 40 минути.

• ← Пълнени тиквички - рецепта
• Пълнени тиквички, изпечени във фурната →