Задушени картофи с гъби в бавна готварска печка
Всеки щастлив собственик на мулти-кукера знае, че този помощник на чудото винаги ще помогне да се подготви вкусен пълен обяд или вечеря. По-долу ще намерите рецепти за задушени картофи с гъби в бавна готварска печка.
Задушени картофи със сушени гъби в бавна готварска печка
съставки:
- сушени стриди - 200 г;
- картофи - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- дафинов лист;
- сол;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Намажете сухите гъби в студена вода и ги оставете за 12 часа. Поставете маслото в тенджера с много готварски печки, изберете програма, в която обикновено се пържим. Това може да бъде "Печене" или "Пържене". Разстелете картофите, нарязани на кубчета с желания размер и изпържете до розово. Отделно изпържете изсушените гъби с лук, предварително нарязан. Добавете ги към картофите, сол, сложете подправки. Изсипете около 1 чаша гореща вода. Сега превеждаме бавната печка в програмата "Quenching" и подготвяме 1 час.
Задушени картофи с порчини в бавна готварска печка
съставки:
- бели гъби - 8 броя;
- средни картофи - 10 броя;
- лук - 1 бр.;
- сол;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Ние почистваме гъбите, а после ги измиваме добре. Поставете ги във водата и се вари в продължение на половин час след варенето. Водата се източва. Отново налейте свежа вода и варете гъбите за още една четвърт час. Варени гъби нарязани на малки парченца. В мулти-кукер изсипете растително масло, включете режима "Пържене". Когато петролът се затопли, нанесете нарязан лук и гъби. Свийте до светло кафяво с отворен капак. Този процес може да отнеме различен период от време в различни мулти-кукури, тъй като силата на всички мултикухисти е различна. Така че, когато гъби и лук са кафяви, поставете картофите, нарязани на парчета, сол, сложете любимите си подправки и разбъркайте. Налейте във вода или гъбен бульон, така че да покрива само зеленчуци. Готвене на яхния с гъби в бавна готварска печка в програмата "Stewing" за 60 минути. След това се разбърква, вкус, ако е необходимо, добавете слюнка и веднага служете.
Задушени картофи с натрупани гъби в бавна готварска печка
съставки:
- средни картофи - 10 броя;
- лук - 1 бр.;
- солени гъби - 200 g;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- сол;
- зелени;
- растително масло.
подготовка
Солените гъби се измиват първо. Ако гъбите са цели, ги нарязани на парчета. Налейте маслото в контейнера с мулти-кукер, когато се загрее, нарязания лук, гъбите и леко запържете в програмата за печене. Обелените картофи се нарязват на малки парченца и се изпращат бавно на гъбите. Разбърква се, сол, сложете подправки. Разредете доматената паста в 1 чаша вода и изсипете сместа с картофи. В режим "Печене", подгответе за 10 минути, след което прехвърлете бавната готварска печка в режим "Пожар" и гответе за 1 час. Почти в края на краищата разбиваме нарязания копър. След сигнала не бързаме да отваряме бавната печка, картофите остават още 15 минути и едва след това ги поднасяме на масата. Бон апетит!