Задушени свински ребра са една от най-вкусните ястия, които можете да се насладите след активна разходка, особено по време на замръзващия зимен сезон. Междинното месо се счита за най-нежна, сочно, слабо сладко. Тя е красива като независима версия, а в компанията на зеленчуци, сушени плодове или със сосове.

Свинско брашно - рецепта

След това ще научите как да готвите свински ребра, за да запазите не само естествените си ароматични характеристики, но и да ги подчертаете колкото се може повече, като комбинирате продукта с подходящи съставки. Следвайки прости препоръки и спазвайки правилните размери, определено ще приготвите вкусно ястие за обяд или вечеря.

Свински ребра, задушени с картофи

свински ребра, задушени с картофи

Ако ще готвите задушени свински ребра, една рецепта с картофи ще ви осигури пълноценно независимо ястие наведнъж и ще ви освободи от допълнителен шум със странично ястие. Божественият аромат на ястието, който се разпространява около стаята по време на готвенето, ще повиши апетита и ще направи храната незабравима.

съставки:

  • ребра - 700 g;
  • картофи - 1 кг;
  • лук, моркови - 100 г;
  • зехтин - 40 ml;
  • лавров - 2 броя;
  • подправки, зелени.

подготовка

  1. Нарязаните ребра, лук и моркови се редуват в тиган и се поставят в тенджера.
  2. Изсипете компонентите с вряла вода до пълно покритие и се вари на половин час.
  3. Солете съдържанието на саксията, вкус с подправки, подправки, хвърлете картофени кубчета и изсушете съдовете под капака, докато всички съставки са меки.
  4. Сервирайте вкусни свински ребра с пара с пресни билки и кисели краставички.

Свински ребра, задушени със зеле

задушени свински ребра със зеле

Удивително вкусно управлява задушено зеле със свински ребра. Потопете се в мазнини, зеленчукът се трансформира непризнато, тъй като всъщност самата месо е наситено със зелеви сокове и става просто незабравимо и апетитно.

съставки:

  • ребра - 700 g;
  • зеле - 1 кг;
  • лук, моркови - 100 г;
  • доматена паста - 60 г;
  • растителна мазнина - 40 g;
  • подправки, подправки.

подготовка

  1. Разделените филийки от свинско месо са изгорени на висока температура и се разпространяват в котел или тенджера.
  2. В същата мазнина passe зеленчуци нарязани и се разпространява на месото.
  3. Добавете вряла вода и заредете съдържанието за 40 минути.
  4. Поставете паста, подправки, подправки, слама и задушете мекотата на месото и зелето.

Свински пържоли, задушени със сини сливи

задушени свинска кошница със сини сливи

Пикантни и необичайно ароматизирани задушени свински ребра, рецепта в тиган, която подсказва, че са съчетани със сини сливи, ще бъде достойно ястие за всяка маса. Те се подготвят просто и резултатът надхвърля най-дивите очаквания.

съставки:

  • ребра - 900 г;
  • сушени сини сливи без камъни - 200 г;
  • салата червен лук - 200 г;
  • 3 големи сладки червени чушки;
  • бяло сухо вино - 400 ml;
  • хмел-сунили - 10 г;
  • сол.

подготовка

  1. Свинското свинче, разделено на порции, се държи в горещ тиган със силна топлина и богат руж.
  2. Сол на парчета, вкус на хмел-suneli, добавете червен лук пръстени и се запържете малко повече.
  3. След омекване на филиите лук хвърлете настърганите чушки на пръстени.
  4. След няколко минути виното се инжектира и предварително се измива и при необходимост се добавят накиснати сушени сини сливи.
  5. Печете ребните части под капака, докато ги омекнат, след което ги разстелете заедно с чушки и сливи на чиния, а сосът се вари, докато се сгъсти и изсипе отгоре.

Свински ребра, задушени със зеленчуци

задушени свински ребра със зеленчуци

Ако не сте опитали да готвите задушени свински ребра във фурната, не забравяйте да използвате тази рецепта и запълнете тази празнина. В този случай съдържанието на ситост и калории в основния продукт се изравнява, като се използват зеленчуци, а топлинната обработка от месинг има най-добър ефект върху вкусовите характеристики на задушените свински ребра.

съставки:

  • ребра - 1 кг;
  • соев сос - 50 ml;
  • лимонов сок - 40 ml;
  • млад тиква - 300 г;
  • Българска чушка - 300 г;
  • моркови и луковици - 150 г;
  • чесън карамфил - 3 бр .;
  • магданоз и босилек - по 2 клона всяка;
  • бульон, подправки, сол.

подготовка

  1. Свинското месо се нарязва на порции, осолява, подправя се със соев сос, лимонов сок, пипер и се оставя за няколко часа.
  2. Междувременно подгответе зеленчуците, като ги разцепите и ги накълцате в големи пръчки или сламки.
  3. Нарязвайте магданоса си фино с лилави босилек и чесън.
  4. В подходящ съд, казан или друг контейнер с капак за фурната стека мариновани ребра, редуващи се със зеленчукови слоеве и зелени.
  5. Изсипете цялото бульон на две трети и изпратете половин час, за да изсъхне под капака на 200 градуса.

Свински пържоли, задушени в сос

задушени свински ребра в сос

Прекрасно сърдечно допълнение към варени картофи и зърнени храни ще бъдат свински ребра, задушени в заквасена сметана. Пикантни съставки заквасена сметана изненадващо действат върху месните влакна, което ги прави още по-меки, по-меки, вкусни и по-ароматни.

съставки:

  • ребра - 1 кг;
  • средномаслена сметана - 400 г;
  • пресни домати - 300 г;
  • луковици - 200 г;
  • чесън карамфил - 3 бр .;
  • подправки.

подготовка

  1. Свинското месо е кафява от всички страни, добавят се луковици и съставките се пържат за още пет минути.
  2. Поставете кубчета домати, като ги свалите от кожата предварително и след пет минути инжектирайте заквасена сметана, добавете подправки и подправки на вкус.
  3. Пригответе свинско месо в заквасена сметана до мекото под капак на слаб огън, добавете скилидки чесън обелени и изцедени през преса в края на процеса на готвене.

Задушени свински ребра в бавна готварска печка

задушени свински ребра

За да направите задушени свински ребра, рецепта в мулти-кукер, която включва проектирането на храна с лук, първо трябва да мариновате продукта в пикантна смес, базирана на соев сос. Това ще повлияе положително на вкусовите характеристики на месото, ще го направи по-мек и по-ароматен.

съставки:

  • ребра - 1 кг;
  • соев сос - 80 мл;
  • тими, риган, босилек - на щипка;
  • лук лук - 300 гр

подготовка

  1. Приготвеният продукт се нарязва на порции, овкусени със соев сос, риган, мащерка и сушени босилек и се оставят да обменят вкусове в продължение на четири часа.
  2. Разстелете основата на ястието в омасленото мултикастрие.
  3. Нагласете устройството в режим "Печене" или "Пържене" и подгответе съдържанието на четиридесет минути, като веднъж го завъртите.
  4. Добавете лука нарязване и го запържете в същата програма малко повече, понякога се разбърква.
  5. Излейте компонентите с вряла вода на повърхността и продължете процеса на готвене на "Загасване" за един час.
  6. Сервирайте свински ребра, задушени с лук, с някаква странична чиния.