Задушено зеле с мляно месо в бавна готварска печка
Зелето е едно от най-често срещаните и евтини зеленчуци, които се използват широко и с голям успех при приготвянето на голямо разнообразие от ястия. Той идеално се съчетава абсолютно с всички продукти, с всички видове месо и зеленчуци и с добавянето на различни подправки, всеки път разкрива всички нови бележки на небцето.
При приготвяне на зеле се добавя месо, зеленчуци, сушени плодове. Това прави своя вкус богат и богат.
Подготвянето на зеле с мляно месо и ориз, получаваме любимия вкус на всеки мързелив зелеви рула , само времето за приготвяне на това прекрасно ястие отнема много по-малко. И използването в процеса на мултикурирането улеснява задачата два пъти. В допълнение, ястията в тази чудова машина се получават с деликатен и сочен вкус.
Как да се задушаваме зеле с мляно месо в бавна готварска печка, ние ще ви кажем сега.
Рецепта за задушено зеле с мляно месо, ориз и заквасена сметана в бавна готварска печка
съставки:
- зеле, прясно, бяло - 1 кг;
- всяко мляно месо - 0,4 кг;
- моркови - 200 г;
- лук - 175 г;
- ориз - 170 g;
- доматен сок - 400 ml;
- заквасена сметана - 90 г;
- чесън - 1 карамфил;
- дафинов лист - 1 бр.;
- черен пипер;
- сол;
- пресни зелени.
подготовка
Белени лук нарязани на кубчета, моркови фина слама, котлет зеле. В голяма купа нанесете пълнеж, ориз, всички нарязани зеленчуци, добавете заквасена сметана, доматен сок, нарязана скилидка чесън, сол и черен пипер. Всички старателно се смесват и лежат в купа с мулти-кукер. Подгответе един час в режим "Печене", след това превключете на "Heating" и инкубирайте още 30 минути.
Сервирайте задушено зеле с мляно месо със свежа заквасена сметана и нарязани зеленчуци.
Braised зеле с мляно пиле и гъби, приготвени в бавна готварска печка
съставки:
- мляно пиле - 550 г;
- бяло зеле, прясно - 1 кг;
- шампанско - 300 г;
- моркови - 200 г;
- лук - 200 г;
- доматен сок - 200 ml;
- рафинирано растително масло - 20 g;
- чесън - 1 карамфил;
- черен пипер - 5 броя;
- сол;
- нарязан магданоз, босилек и копър.
подготовка
Сварете моркови и натрошен лук, обелени и нарязани на кубчета, в бавна печка с растително масло в режим "Печене" за петнадесет минути. Добавете мляното пиле, нарязаното зеле и пюрето със сол, измитите и нарязани гъби, нарязания на чесън черен пипер и разбъркайте всичко добре. Напълнете с приготвен доматен сок и гответе в режим "Закаляване" за два часа и половина.
Вкусно зеленчуково зеле с мляно пиле и гъби в бавна готварска печка е готова. Сервирайте на масата с пресен босилек, магданоз и копър.