Калмари пълнени с ориз
Днес ще ви разкажем как да калмари с ориз. След като сте подготвили такова ястие, не само украсявате ежедневната си маса, но и предизвиквате възхищение на гостите си. Те със сигурност ще ви помолят да споделите рецептата, но нека оригиналното ястие да остане само вашето подписно ястие!
Калмари пълнени с ориз и зеленчуци
съставки:
- калмари каркас - 2 бр.;
- ориз - 0,5 супени лъжици;
- бяло вино - 0.5 ст .;
- филтрирана вода - 0.5 ст .;
- Домат - 1 бр.;
- крушка - 1 брой;
- зехтин;
- подправки.
подготовка
Така че, първо подготвяме труповете, отстраняваме всичко отвътре, измиваме ги и ги почистваме от филма. След това се оставя на кърпа и се оставя да изсъхне. В тенджера излейте малко зехтин и хвърлете натрошената нарязана на кубчета обелена крушка. Минете, разбърквайте, докато меко, а след това добавете домат, нарязани кубчета, нарязан мента и поставете измити ориз. Добавяме малко сол на вкус, затваряме капака и смекчаваме най-слабия огън за около 15 минути. С това време запалваме фурната и я оставяме да се загрее до 200 градуса. Сега попълнете готовия пълнеж на нашите калмари, поставете ги в тавичка и налейте малко зехтин. Напълнете всичко с вода, смесена с вино, сезон калмари, пълнени с ориз, подправки и изпратете до фурната за 45 минути.
Пълнени целиши с ориз и яйце
съставки:
- калмари каркас - 8 броя;
- варен ориз - 150 г;
- моркови - 2 бр.;
- лук - 2 бр.;
- мариновани гъби - 150 g;
- яйце - 3 бр.;
- майонеза ;
- подправки.
подготовка
Калмари процес, измийте и кипете в продължение на 3 минути. Лампата и морковите се почистват, фино се носят с нож и минаваме в тиган с масло. Сварете яйцата поотделно, обелете и заровете заедно с гъби. Добавете зеленчуковото печено, подправете го с подправките, поставете майонезата и разбъркайте пълнежа. Напълнете каркаса с тази смес и се печете в пещта за 20 минути при температура от 180 градуса.
Калмари пълнени с ориз и гъби
съставки:
- калмари - 3 бр.;
- пресни гъби - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- Домат - 1 бр.;
- сметана - 100 ml;
- ориз - 1 супена лъжица.
- сирене - 100 г;
- растително масло.
подготовка
Почистете лука, нарязайте и изпържете в горещо масло за няколко минути. С домат, отстранете кожата, нарязайте плътта 
зарчета, добавете към лука и оставете да къкри още 2 минути. След това слагаме фино нарязани гъби, изхвърляме подправки, разбъркваме и късаме, докато свършим с капака затворен. Отделно, задушете ориза и след това го комбинирайте с печене на зеленчуци. Без да губим време, ние почистваме труповете на калмари, варете ги, разтривайте сиренето и точно наполовина изсипете пълнежа. В охладения заготовка подредете подготвената маса, фиксирайте с клечки за зъби и поставете в тавичка. Залейте със сметана и поръсете с настъргано сирене. Печеме ястието за 10 минути при температура от 180 градуса.