Все още има разгорещени дебати дали супите трябва да бъдат включени в дневната дажба или не. Все по-често младите хора имат сандвичи на разстояние, а бабите им, като гледат на това, разклащат главите си и се доближават до плочата с ароматна, богата супа. Те, както никой друг, не знаят, че супата може да се насити и затопли, а в същото време нейното съдържание на калории е незначително. Има много супа диети - диета на бонбона супа , диета на зеленчукови супи, Целина супа диета , лук супа диета , Всички те са много ефективни и имат много положителна обратна връзка. В тази статия ще намерите най-популярните рецепти за диети на супи.
Можете да се придържате към тази проста диета на супа от Бон (наричана още диетата на зелената супа) по всяко време на годината и не изисква никакви специални разходи. И заедно с супа (в чинията, между другото, само 40 kcal) получавате много витамини, минерали и всички хранителни вещества, съдържащи се в зеленчуците. Зеленчуковата супа може да се консумира толкова, колкото желаете, и в същото време да отслабнете с 6 кг на седмица. И тайната на тази невероятна супа от Бон е съвсем проста: вземете глава от зеле, 5 моркови, 500 грама зелен фасул, 5 домати, 2 капиляра, 100 мл доматен сок, 2 малки лука, целина, 2 бульонни кубчета и зелени (магданоз, копър) на вкус. Всички зеленчуци се нарязват на малки парченца, слагат ги в голяма тенджера и се изсипва вода, за да се покрият зеленчуците. След като водата кипене, се вари в слаб огън, докато зелето е меко. След това сезон на супа на вкус.
Също така през седмицата трябва да спазвате стриктно препоръките за хранене за всеки ден от супата:
Ден 1 - в допълнение към супата, ядете плодове (бананите са изключени) и пийте много течности, включително неподсладен чай и кафе.
Ден II - в допълнение към супата, можете да ядете сурови зеленчуци, а за обяд можете да ядете изпечени картофи. Препоръчва се да пиете само вода в този ден.
Ден III - в този ден можете да ядете зеленчуци и плодове (с изключение на банани и картофи) и супа. Необходимо е да пиете вода с не-газирана вода в количество не по-малко от 2 литра на ден (ако решите да спрете супата след третия ден, загубата на тегло ще достигне до 3 кг).
ІV ден - трябва да ядете супа и всички зеленчуци и плодове (ако ядете банани, ограничете консумацията им до две на ден). Можете да пиете обезмаслено мляко и вода на този ден.
В деня - освен супа, можете да разнообразите менюто си с парче варено пиле (600 грама на ден) и няколко пресни домати. В деня трябва да пиете 2 литра вода.
VI ден - добавете парче пиле, изпечено във фурната (600 грама на ден), и всички зеленчуци (с изключение на картофи) на супата. Измийте всички ястия с много вода.
VII ден - в последния ден на диетата можете да ядете кафяв ориз и всички зеленчуци в допълнение към супата. През целия ден пиете само вода.
Диетата върху зеленчуковите супи не бива да се спазва дълго време, но нейната ефективност няма да ви оставя безразлична - 10 кг в червено за една седмица. Принципът на тази супа диета е, че през деня трябва само да ядете зеленчукова супа без хляб. Например, в първия ден от диетата готвите супа от гъби (накиснете сушени гъби във вода, а след това гответе, подправете супата на вкус) и яжте я на малки порции 5-6 пъти на ден. На следващия ден готвене на постно борш, а след това супа от зеленчуци (с изключение на картофи), на четвъртия ден можете да готвите супа от моркови, на пети - лук, на шести ден - зеле супа. Основното правило на тази диета е да не се използват растителни и животински мазнини, месо, картофи и бобови растения при приготвянето на тези супи.
Да се придържате към такава диета върху зеленчукови супи не се препоръчва по-често от веднъж на шест месеца.
В средата на 20-ти век специална диета е изобретателна от хирурзи от американска клиника, която помага на затлъстелите пациенти да отслабнат преди операцията. Основата на тази диета е изгаряне на мазнини супа от целина. В допълнение към супата, пациентите могат да ядат зеленчуци (с изключение на картофи) и плодове (с изключение на банани). Резултатите са зашеметяващи - пациентите губят тегло с поне 5 кг през седмицата. Тя донесе диета от целина супа до огромна популярност, не само в Америка, но и по целия свят.
Рецептата за целина супа изглежда така: ще ви трябват 500 грама целина, малко зеле, 1 голям морков, 1 лук, 4 пресни домати и 2 чушки. Зеленчуци, нарязани на кубчета, поставени в тигани и се изсипват 3 литра вода. Сол и пипер на вкус. Оставете водата да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри, докато зеленчуците са меки.
Диетата, която се основава на лука супа, е предназначена за 3 дни. Родината на тази супа диета е Франция, въпреки че класическата лука френска супа се приготвя в бульон, но ние ще готвим супата само на вода. Диетата на лука спомага за ускоряване на метаболизма и обещава загуба на тегло до 3 кг за 3 дни. През тези дни трябва да се яде само лука супа, приготвена по специална рецепта: вземете 6 големи лука и 3 моркови и ги запържете малко на 1 супена лъжица слънчогледово олио, варийте 50 г боб, 3 картофа. Нарязан магданоз и целина. Сложете всички зеленчуци и фасул в тенджера, излейте вода, сол и черен пипер, за да вкусите и кипете за 10 минути на най-ниската температура.