Закуски от сладкиши

Гостите вече са на прага, но не знаете какво да изненадате и да ги нахраните? Предлагаме Ви няколко прости, но много оригинални рецепти за сладкиши, които ще предизвикат положителни емоции само за всички.

Закуска "Морков" от бутер тесто

съставки:

майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
пресен магданоз - 0.5 куп;
тестени люспи - 300 g;
чесън - 2 карамфил;
сирене - 150 г;
доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
смлян черен пипер - щипка.

подготовка

Вземете тестото, извадете го и нарязайте на ленти от 1,5 до 30 сантиметра. Смазваме железните тръби с масло и навиваме готовото тесто със спирала. Нагоре с мазнина доматена паста и поставете в тавичка. Изпращаме всичко във фурната за 15-20 минути и се пече на температура 190 градуса. Този път сиренето се втрива с фино техно, смесено с майонеза и се изцежда през чесъна. Изваждаме внимателно подготвените тръби от шишарките, напълваме ги със салата, вмъкваме магданоз и сервираме лека закуска пуфка сладкиши към масата.

Студен предястие от панирани сладкиши

съставки:

тесто за сладкиши;
домати - 1 бр.;
маслини - 50 г;
сирене - 150 г;
подправки.

подготовка

Тестото се валцува във формата на квадрат и леко се валцува на валяк. След това я прехвърляме в съда за готвене, внимателно разтваряме я и го слагаме в хладилника. В това време, в голям тиган, загрейте маслото, хвърлете счукания чесън и минете 2-3 минути. След това добавете маслини, нарязани на пръстени и натрошени домати. Леко охладеното тесто се поръсва с мащерка, домати, маслини се поставят нагоре и се пекат за около 50-60 минути. Завършеният пай се поръсва с пармезан, покрит с фолио и оставен настрана за 2-3 минути. След това напълно охладете ястието и го поднесете на масата!

Гореща закуска от сладкиши

съставки:

тестено брашно - 2 листа;
яйце - 1 брой;

колбаси - 12 броя;
мак, сол.

подготовка

На леко надута повърхност, преобръщайте слоя от панирани тестени изделия в правоъгълник, нарязайте наполовина, а след това наполовина на всеки три части. Повторяваме едно и също нещо с останалата част от теста. Колбасите се изсушават и се притискат с вилица. В купа победете яйцето и солта. За всяко парче тесто се слагаме на наденицата, навиваме ролката и смазваме "шева" с разбитото яйце. Разстилайте получените заготовки в тава за печене, поръсете отгоре с макови семена и се печете, докато се приготвят. След това отрежете всяка ролка на 5 части и сервирайте горчив сос в топло състояние.