Снежни сандвичи
Както на банкетна маса, така и на шведска маса са много популярни сандвичи с леки закуски. Благодарение на разнообразието от добавки, които могат да се комбинират върху парче хляб, лека закуска може да задоволи всеки вкус.
Закуски сандвичи на празничната трапеза
В някои страни, като Испания, сандвичите за закуски са ценна част от културата. Следната рецепта е просто традиционна за този регион, тя се приготвя просто и от наличните съставки.
съставки:
- франзела ;
- Български пипер - 165 г;
- зехтин - 25 ml;
- чесън - 2 зъба;
- червен лук - 35 г;
- босилек;
- сирене от рикота - 155 гр.
подготовка
Наклонете сладките пиперки и ги изгорете на горелката, докато кожата стане черна. Поставете изпечените чушки в една торбичка, затегнете ги плътно и ги оставете за няколко минути. Отлепете пиперите и ги разбъркайте с чесън, шепа босилек, зехтин и щипка сол. Добавете натрошен червен лук.
Нарязан на парчета багет, поставете сиренето на върха и добавете ястието с пиперна паста.
Снек сандвичи с черен дроб на треска
съставки:
- черен дроб на треска - 185 g;
- Шалот - 1 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- черен хляб
подготовка
Преди да правите сандвичи, отрежете парчетата черен хляб в малки триъгълници, намажете с маслото и изпечете, докато останат чисти под грила.
Смажете сладката шестия и я разбъркайте с парчетата от варени яйца и черен дроб. Веднага след като масата стане по-хомогенна, я разпечете на нарязани и пържени парчета черен хляб.
Сладка закуска с рецепта за сандвичи
Свикнали сме за факта, че сандвичите със цаца имат утвърден състав, който включва основата на печен хляб, слой майонеза и самите риби. За разнообразие могат да се добавят зеленчуци и зеленчуци.
Решихме напълно да се отдръпнем от обичайната версия на ястието и да сложим копърчета на върха на пюре от авокадо.
съставки:
- кутия от цаца;
- шепа магданоз;
- винен оцет - 15 ml;
- щипка лимонова кора;
- узряло авокадо - 1 бр.;
- хляб - 4 филийки.
подготовка
Резетата хляб оставят кафяво под грила. Когато парчетата се променят и станат хрупкави, охладете ги. цаца каша с вилица, но не каша. Добавете получената маса с оцет, нарязани билки и лимонова кора.
Чисто и разпръснете авокадото върху охладената тост, сложете сместа на основата на копърка отгоре.