Снек торти

Всяка модерна домакиня отдавна знае, че сладкиши са не само десертно ястие, но и снек-бар. Подхранващите сладкиши, подобни на основния курс, няма да оставят гладни дори и най-квалифицираните яденици и от това ще станат собственост на всяка празнична трапеза.

Рецепта за палачинка

съставки:

За палачинки:

яйца - 2 броя;
мляко - 3/4 тона;
вода - 1/2 ст .;
брашно - 1 супена лъжица.
масло - 3 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер.

За пълнене:

лук - 1 бр.;
масло - 3 супени лъжици. лъжици;
гъби - 500 г;
сол, черен пипер;
брашно - 1 ч.л.
мляко - 1/2 ст .;
настърган "Mozzarella" - 1/2 супена лъжица;
настърган "Пармезан" - 1/4 супени лъжици.
зелен лук.

подготовка

Нека започнем с палачинки: побеждаваме яйце в купа, прибавяме мляко и вода към него и след това - пресято брашно. Разбъркайте тестото, докато стане хомогенно. Солим и пипер на вкус. Сладка палачинки в намазана тава.

Ако печенето на палачинки не е зададено или времето изтича - използвайте пита вместо това. Сладката торта, направена от пита, ще бъде не по-малко тънка и вкусна.

За пълнене на тигана, разтопете една супена лъжица масло и запържете нарязания лук върху него. Веднага щом лукът почервеняме, слагаме гъбите в тигана и добавяме останалото масло. Сол и пипер гъби, добавете брашно и мляко към тях. Пригответе пълнежа, докато течността се изпари наполовина. След това поставете настърганото сирене в тигана и незабавно отстранете от топлина.

Алтернативно, слагайте гъби и пълнеж върху печене лист, пръскане на всеки слой с малко количество лук. Поръсете последната палачинка с пармезан и поставете тортата под грила, така че сиренето се придържа към златна коричка.

Снек торта "Наполеон" с консервирана риба

съставки:

торти за "Наполеон";
консервирана кора - 1 кутия (250 g);
лук - 1 бр.;
моркови - 1 брой;
чесън - 2 карамфил;
майонеза;
обработено сирене с морски дарове;
3-4 яйца;
растително масло.

подготовка

Настъргайте морковите и лука на груб ренде и преминете докато сте меки в растително масло. Добавете чесън в края на готвенето. Нарежете консервираната риба с вилица. Сварете яйцата силно и смилайте.

Обръщаме се към събирането на тортата: първа коричка, смазана с майонеза и покрита с половината консервирана храна, следващата оставяме морковите с лук и чесън, след това слой яйца и майонеза и да го отстраним - останалата половина от рибата. Покрийте последния слой с торта и покрийте тортата. разтопено сирене , Една от трохите сладкиши и поръсете цялата торта с нея. Преди да сервирате, задайте "Наполеон" в хладилника за поне 2-3 часа.

Сладката торта с вафли

съставки:

3-4 яйца;
ракови пръчици - 1 опаковка (250 g);
настъргано твърдо сирене - 150 g;
чесън - 2-3 карамфил;
3-4 кисели питки;
опаковка за вафлени торти-1;
сметано сирене - 1 опаковка;
майонеза;
сол, черен пипер.

подготовка

Яйцата се вари силно варени и ситно нарязани. Замразените пръчици от рак се търкат на груб ренде. Също се търка и краставици. Настърганото сирене, смесено с чесън, премина през пресата (половината от общото количество).

Сега пристъпваме към сглобяването на тортата: пържената пържена пържена пържена пържола с майонеза и я покрихме с кисели краставички, размазваме втората торта с майонеза и ям яйца върху нея. Следва третата торта и настърганото сирене, последвано от тортата с ракови пръчици и майонеза и покрита с намазана торта със зеленина като декорация.

Сладка сипете сирене, смесете с майонеза, сол, черен пипер и чесън. Ние оформяме топките от масата и ги разточваме в настъргани пръчици от раци. Разстиламе топките върху тортата, а самата чаша се оставя да се накисва в хладилника за 1-2 часа.