Проста салата от скариди - оригинални рецепти за бърза и вкусна закуска
Когато искате вкусно и здравословно хранене, рецепти в бързаме винаги помагат, а обикновената салата с скариди няма да бъде трудна за готвене. Ракообразните се комбинират с различни продукти, поради което всеки, който има някои морски дарове, може да събере оригинално ястие.
Скариди салата обикновена рецепта
Лесна салата с скариди може да се събере от различни съставки. Тази рецепта е много минималистична, така че можете да я добавите сами. Смачкани ядки, сусамени семена или любими зеленчуци ще направят, но е по-добре да не добавяте тежки съставки като яйца или месо към това ястие, без да претегляте състава.
съставки:
- варени скариди - 250 г;
- сирене - 100 г;
- краставица - 1 бр.;
- Apple - 1 бр.;
- сусам - 2 супени лъжици. л.;
- лимонов сок - 20 ml;
- зехтин - 2 супени лъжици. л.;
- сол, смес от чушки;
- соев сос - 2 ч.л.
подготовка
- Сусам се запържва в сух тиган.
- Нарежете ябълка и краставица на кубчета, разтрийте сиренето, разбъркайте всичко и добавете скариди.
- Смесете лимонов сок, соев сос, масло и подправки.
- Облечи просто салата от скариди и сервирайте.
Морска салата с калмари и скариди
Салата с калмари и скариди ще създаде усещане за празнуване. Комбинацията от мекотели с червен хайвер и сирене е идеална за приготвяне на такава закуска и ще се хареса на всички любители на тази храна. Калмари трябва първо да се вари в кипяща вода за не повече от 3 минути и да се охлади преди готвене.
съставки:
- варена калмара - 400 г;
- варени и обелени скариди - 250 г;
- червен хайвер - 70 г;
- раци - 200 г;
- яйчен пъдпъдък - 5 бр.;
- сирене - 100 г;
- майонеза.
подготовка
- Варени яйца, ракови пръчки, нарязано сирене и калмари.
- Добавете скариди, майонеза и разбъркайте.
- Поставете обикновена салата с калмари и скариди в салатна купа, гарнирайте с червен хайвер.
Топла салата от скариди
Невероятно вкусна салата с скариди на скара може да замести цялото ястие. В състава му няма сложни съставки, защото може да бъде уверено включена в здравословно меню. Ястието се сервира незабавно, докато мидите са все още топла. Сиренето "Фета" може да бъде заменено с пикантен камембер или друг с плесен.
съставки:
- обелени скариди - 300 g;
- червен лук - ½ бр.;
- ратунда - 2 бр.;
- Фета - 150 g;
- кедрови ядки - 50 г;
- зехтин - 50 мл;
- масло - 20 г;
- Балсамик - 20 мл.
подготовка
- Подправете лука в масло, добавете сламата от пипер.
- Добавете опашки от скариди, изпържете, докато станат розови.
- Поставете всичко на плато, добавете натрошената фета и ядките.
- Загрейте сос от балсамово масло и сервирайте вкусна салата от скариди.
Салата с рукола и скариди
Вкусна и невероятно здрава салата с кралски скариди и рукола може да се събере за минути, ще допълни перфектно вечерното хранене, ще насити и няма да засегне зле в талията. Това мулти-съставно ястие ще изглежда веднага обезпокоително, но основната задача е да подготвите съставките и да изпечете скаридите.
съставки:
- скариди - 7-10;
- рукола - 100 g;
- Пармезан - 100 g;
- борови ядки - 20 г;
- Череша - 6 бр.;
- авокадо - 150 г;
- мед - 30 г;
- сок и липа от вар;
- зехтин - 50 мл;
- соев сос и балсамон - по 10 ml всеки;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Обелените скариди се запържват за няколко минути от всяка страна, сол и черен пипер.
- Обелете авокадото с куб.
- Череша нарязани на половина, разтрийте пармезана.
- Соев сос, мед, балсамов, жар и сок, смесени с масло.
- Разпределете акрогула на ястие, разпространение на скариди, чери домати, авокадо и сирене.
- Поръсете с ядки и изсипете дресинга.
Салата с скариди и ракови пръчки
Всяка скучна рецепта може да се трансформира чрез добавяне на нови съставки. Опитайте се да направите салата от раци със скариди , Това лечение ще се появи с нов и необичаен вкус, благодарение на добавянето на ракообразни. Царевица, яйца и краставици, традиционни за това ястие, могат да бъдат оставени, всички те са съвършено комбинирани.
съставки:
- царевица - 1 б.;
- скариди - 200 г;
- лимонов сок - 10 мл.;
- ракови пръчки - 250 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- твърдо сварено яйце - 3 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- майонеза.
подготовка
- Поръсете предварително сварени скариди с лимонов сок и ги изпратете в салата.
- Нарежете произволно ракови пръчици, краставици и яйца.
- Сирене решетка грубо.
- Разбъркайте всички съставки, добавете царевицата, оставяйте проста и вкусна салата с майонеза на скариди.
Салата със скариди и домати
Салата с скариди и чери домати може да бъде подредена по начина на известния "Цезар", което я прави опростена версия. Направете прости и ароматни превръзки предварително, като смесвате зехтин, горчица и чаена лъжичка оцет на вкус. С този сос всяка салата ще се промени. Все още трябва да се приготвят чесън крутони.
съставки:
- салата - 50 г;
- скариди - 200 г;
- чесън - 1 зъб;
- Пармезан - 200 g;
- крекери - 100 г;
- чери домати - 100 г;
- зареждане с гориво.
подготовка
- Обелете скаридите в масло за три минути от всяка страна.
- Смажете купата за сладолед с чесън.
- Салата големи сълзи, поставени в салата купа, сложи на скариди, черешови половини.
- Изсипете с дресинг, лъжица пармезан и гарнирайте със салата от скариди, без крекери с майонеза.
Постна салата с скариди
В определени дни на гладно можете да ядете морски дарове и бързо да готвите вкусно лечение с черупчести мекотели. Основната роля на вкус ще играе дресинг за салата със скариди. Тя може да бъде направена от няколко компонента, които ще превърнат лека закуска към по-добро. Основната съставка на соса ще бъде портокаловият сок.
съставки:
- скариди - 300 г;
- оранжево - 1 бр.;
- пресни краставици - 1 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- борови ядки - 1 шепа;
Попълване:
- пресен портокал - 300 ml;
- зехтин, сол, захар и черен пипер.
подготовка
- Изсипете сок в тенджера и го варете за една трета, изсипете сол, захар, черен пипер, изстийте и изсипете маслото.
- Хвърлете скилидка чесън, последвана от скариди, запържете за няколко минути в червения тиган.
- Оранжевите резени отрязват не големи, краставици тънки филийки.
- Смесете скариди, оранжево и краставица, покрийте с дресинг, пипер.
- Поставете обикновена салата от скариди на чиния, поръсете с ядки.
Салата с скариди и червена риба
Най-добрата комбинация за този вид закуска - червена осолена риба и ракообразни. Невъзможно е да разваляте салата със сьомга и скариди, може да се подобри чрез добавяне на ядки, пармезан и зеленчуци. Последният може да бъде избран от обикновена магданоз до рукола. Обикновена майонеза или композиция от кисело мляко и чесън ще служи като превръзка.
съставки:
- сьомга - 200 g;
- скариди - 200 г;
- лимонов сок - 30 мл.;
- рукола - 100 g;
- сирене - 200 г;
- смачкани ядки - 50 г;
- кисело мляко - 50 ml;
- чесън - 1 зъб.
подготовка
- Свийте скаридите за няколко минути, разстила се върху салфетки.
- В салата купа, хвърлят на рукола, на върха на парчета от риба и скариди, изсипете лимонов сок.
- Смесете кисело мляко с пюре от чесън, подправете салатата.
- Нагоре с ядки и настъргано сирене.
Салатен коктейл със скариди
Можете да си направите салата от портокалова паста с скариди, като използвате малки купички за сладолед или обемни чаши. Ястието изглежда много впечатляващо, защото ще направи добра конкуренция за други закуски на празничната трапеза. От посочения брой съставки получавате 4 пълни порции салата.
съставки:
- варени опашки за скариди - 300 g;
- картофи (приготвени в люспи) - 4 бр.;
- пресни краставици - 1 бр.;
- грах - 100 g;
- твърдо сварено яйце - 1 бр.;
- магданоз - 30 г;
- майонеза.
подготовка
- Белени яйца, картофи и краставици, нарязани на кубчета.
- Разстелете всички съставки (с изключение на майонеза и скариди) на слоеве в сметана, във всякакъв ред.
- Нагоре с една супена лъжица майонеза, гарнирайте със скариди и магданоз.
Гръцка салата с скариди - рецепта
Гръцка салата със скариди - богати на витамини и вкусно вкусно ястие. Всички компоненти, с изключение на черупчести, се сервират в прясно състояние и подправени със зехтин. Пипер изберете сочни и "месести" подходящи ratunda или червен пипер в различни цветове. Е fetu е по-добре да не се замени, напротив, за да купуват качествен продукт.
съставки:
- ратунда - 2 бр.;
- варени скариди - 200 г;
- салата лук - ½ бр.;
- Фета - 200 g;
- маслини - 1 б.;
- краставица - 2 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- лимонов сок и зехтин за зареждане с гориво.
подготовка
- Всички зеленчуци, нарязани големи, се смесват в салата купа.
- Хвърлете скариди, разтрошени фета и маслини.
- Сезон с масло и лимонов сок.