Проста пилешка салата
Търсите оригинална, вкусна и задоволителна, но в същото време просто ястие - пилешка салата със сигурност ще ви хареса. Той се приготвя много лесно и със сигурност диверсифицира дневното меню и празничната трапеза. Нека да разберем с вас няколко варианта, които ще ви помогнат във всяка ситуация.
Проста и вкусна рецепта за пилешка салата
съставки:
- чесън - 20 г;
- моркови - 495 г;
- растително масло - 45 ml;
- лук - 1 бр.;
- кориандър (зърна) - 15 g;
- захар, фин - 15 g;
- пушено пилешко филе - 285 грама;
- ябълков оцет - 45
подготовка
Ние почистваме морковите и нарязваме дълги сламки на специална ренде. След това го сол, хвърляме захар, подправки, семена от кориандър и поръсваме с ябълков оцет. Лук процес, нарязани на тънки полу-пръстени и кафяво до златисто кафяво. Разстиламе се печено в салата, добавете моркови и пилешко филе, раздробени на фибри. Накрая изцедете скилидка чесън, разбъркайте добре и извадете обикновена салата с пушено пиле в хладилника за 3 часа.
Проста рецепта за салата от пиле и боб
съставки:
- филе от пилешки гърди - 145 г;
- бял боб - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- ратунда - 1 бр.;
- ръжен хляб - 1 парче;
- заквасена сметана (не мазнина) - 65 г;
- соев сос - 45 g;
- оцет - 10 ml;
- вода - 70 ml;
- захар - щипка;
- подправки.
подготовка
Сварете пилето и сухата боб поотделно в осолена вода, докато мекото. Без да губите време, почистете лука, нарязайте на половин пръстени и поставете в купа. И така, че той не горчи в салатата и не прекъсва вкуса на други съставки, най-добре е да я маринован. За да направите това, изсипете лука със студена вода, добавете оцет и хвърлете захар. Охладете свареното пиле и нарязайте на средни кубчета. Bulgarian пипер се измива, премахваме семената с дръжка и ситно нарязани. Ние комбинираме в дълбока купа нарязания сладък пипер, пилето, добавяме варено зърно и лука. Поръсете ястието с крутоните и разбъркайте. Ако сте решили да направите сами бисквити, вземете парче ръжен хляб и го раздрочете на малки кубчета. Изсипете малко растително масло в тигана, загрейте, изсипете хляба и го запържете при средна температура до розово. След това изсъхваме със салфетка от излишното масло. Облечи просто пилешки гърди салата със соев сос, нискомаслена заквасена сметана и сезон с подправки.
Проста салата с гъби и пиле
съставки:
- пушено пиле - 145 г;
- шампанско - 145 г;
- лук - 0,5 бр.;
- кисели краставички (не големи) - 2-3 броя;
- магданоз;
- майонеза.
подготовка
Пушено пиле, нарязано на малки кубчета. Гъби процес, нарязани на филийки и се запържва с нарязан лук. Маринованите краставици нарязват кръгове и нарязват наполовина.
Сега разбъркайте пиле, зеленчукова печена и краставица в купа. Добавете малко майонеза, разбъркайте добре цялата салата и я преместете, за да служите в красива чиния. Украсяваме ястието с нарязан пресен магданоз и тънко нарязани мариновани краставици.
Проста салата с ананас и пиле
съставки:
- пушено пиле - 185 г;
- консервирани ананаси - 145 г;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - 55 г;
- маслини от зърна или нарове от нар - за декорация;
- сирене - 100 гр
подготовка
За да направите проста салата и сирене, нарязайте пушеното пиле в малки кубчета. С консервирани ананаси внимателно изсипете сока и ги настържете на фин. Стиснете чесъна към тях, сезон с майонеза и се разбърква. Сега вземете салата, разстиламе слой пиле на дъното, а след това равномерно разпределете ананаса и поръсете го с настъргано сирене върху голяма ренде. Украсяваме салатата с маслини или семена от нар.