Проста и вкусна салата от скариди
Скариди могат да се консумират точно така, някои харесват с бира, а ако са част от салата, тогава може да има кулинарен шедьовър. Повечето скариди се считат за най-полезни от огромен брой морски дарове.
Получихме няколко чудесни рецепти за студени закуски и искаме да споделяме с удоволствие как да приготвяме такива прости, но много вкусни салати със скариди.
Рецептата е проста, но много вкусна салата с скариди
съставки:
- скариди - 350 г;
- раско месо - 130 г;
- пресни краставици - 1 бр.;
- консерви от калмари - 1 кутия (240 г);
- консервирана царевица - 1 банка (280 г);
- майонеза (50%) - 100 g;
- заквасена сметана (20%) - 100 гр
подготовка
Сварете скариди в осолена вода за 10-12 минути. Отваряйки черупката на всеки от скаридите, извличаме месо от него. Отваряме буркани от калмари и царевица, смесим саламура, царевицата веднага се изсипва в скариди, но калмарите първо се нарязват на тънки, дълги ленти. Изрязваме свежа краставица с красива слама и я поставяме в обща купа, където съчетаваме всички съставки. Тогава ние изпращаме там рак месо, нарязани на случайни, малки парчета.
В равни пропорции (1: 1) смеси сметана с майонеза и напълнете сместа с маруля, която смесихме с дървена шпатула.
Лесна и вкусна салата с скариди
съставки:
- готови обелени скариди - 280 г;
- борови ядки (по избор) - една шепа.
- чери домати - 7-8 броя;
- Сирене Adyghe - 160 g;
- целина - 80-100 g;
- лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- сол "Екстра" - на вкус;
- зехтин - 40 мл.
подготовка
Сиренето Adygea се нарязва на доста големи кубчета. Случайно, но също и големи, нарязани листа от целина. Чери домати нарязани на половина, ако искате, тогава можете да на четири резена. Съчетаваме всички нарязани съставки в един контейнер с високи стени за лесно смесване. Можете да добавите няколко кедрови ядки тук - те ще добавят специален вкус към вкуса на вашата салата. Слагаме в същия капацитет вече приготвени, обелени скариди, поръсете целия лимонов сок, ако желаете, поръсете със сол. В края на превръзката на получената салата със зехтин и смесете всички съставки.
Ако вашата салата е предназначена за специален празник, тогава ви препоръчваме да я разпространявате в прозрачни индивидуални салатни чаши и да ги представите на всеки от гостите. Неговото разнообразие от цветове и изискан светъл вкус ще накарат всички абсолютно доволни.
Най-вкусната и проста салата за вдишване със скариди
съставки:
- варени скариди - 230-240 g;
- обработено сирене - 90 г;
- консервиран зелен грах - 1 кутия (280 г);
- пилешки яйца - 3 броя;
- праз - 1 куп;
- солена розова сьомга - 160 г;
- зелена майонеза - 220 г
подготовка
На плоско дъно ястие оформят консерви зелен грах, което е доста малко 
изсипете майонеза. На рендето с малки дупки разтрийте разтопеното сирене и покрийте с маслинова майонеза и нагоре разтривайте половината от ситно нарязания зелен лук. Красиво, под формата на малка слаба слама, нарязахме солена розова сьомга и я разстилахме върху салата със следващия слой, последван от майонеза. Приготвените пилешки яйца се разтриват директно върху салатата и не забравяйте отново за майонезата, а отгоре вече раздаваме останалия зелен лъч. Ние почистваме варени скариди и ги напълваме с месо от цялата горна част на салатата.
Такива вкусни и много прости салати, приготвени от най-вкусното месо от скариди, са идеални за семейна вечеря и за празнична трапеза.