Късно тесто за сладкиши
Всеки обича домашно приготвени сладкиши, без изключение. Ние ще говорим днес за това как бързо да подготвим тесто за сладкиши за различни видове торта за всички случаи и вие избирате най-прости и подходящи за вас.
Кюфтета рецепта за тесто с конфитюр
съставки:
- печен прах за тесто - 1 ч.л.
- брашно - 3 супени лъжици;
- масло - 200 г;
- захар - 1 елемент;
- яйце - 2 бр.;
- ванилин - на вкус;
- конфитюр - 300 g;
- картофено нишесте - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Разтопяваме маслото на печката, след което се охлаждаме малко и добавяме захар, като се разбъркваме добре. Отделно, победете яйцата и ги изсипете в мазна сладка смес. Добавете ванилия на вкус, на малки порции влезте в брашното и омесете късата тесто за тортата. Ние отклоняваме малка част от него и го слагаме във фризера за 40 минути. Основната част се търкаля в голям слой и се оформя под формата, образувайки ръка с ръце. В сладкото, добавете малко нишесте, разбъркайте и го разстилайте върху тестото, равномерно изравняващо с лъжица. Сега получаваме замразено парче и леко го разтривайте на ренде. С тази бръснене изсипваме повърхността на конфитюра и изпращаме тортата във фурната. Преди да сервирате, поръсете го с обикновен чай, като обърнете внимание на ръбовете. Така пясъчната торта ще бъде мека и невероятно проветрива.
Тесто за сладкиши за ябълков пай
съставки:
- брашно - 300 г;
- масло - 150 г;
- захар - 100 g;
- яйчен жълтък - 2 бр.;
- сода за хляб - 0,5 л. л.
За пълнене:
- ябълки - 3 бр.;
- яйчен белтък - 3 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Жълтъците леко отделят и премахват протеините в хладилника. Маслото от кремообразно масло се нарязва на парчета и се стопява във водна баня в течно състояние. Разбийте жълтъците със смесител и постепенно, без спиране, добавете захар. След това изсипете маслото и смесете всичко, докато хомогенна маса. Пресейте брашното през сито за печене и постепенно го разбъркайте с основните съставки. Омесваме с вкусни сладкиши тесто за тортата и го разделяме на две неравномерни части. Ние ги преобръщаме в топка, увиваме с прилепващо фолио и полагаме по-голямата част от тях в хладилника, а другата във фризера. Спуснете фурната и я оставете да се загрее. Ябълките се измиват, обелени, плътта се втрива върху рендето. Охладените протеини се бият в продължение на няколко минути със смесител до стабилни върхове, изсипва се захар и се разбива отново, докато се разтвори напълно. Формата се намазва с парче масло и се разстила по-голямата част от тестото, разпределяйки го по дъното и образувайки ниски страни. След това покриваме пясъчната основа с настъргани ябълки и по-рано изсипваме бита с лъжица. Замразено тесто се втрива в най-големия ренде и се разстила над пълнежа. Изпратете формата до предварително загрятата фурна и печете пясъчната торта за около 30 минути.
Сладка торта за торта с извара
съставки:
За теста:
- масло - 100 г;
- яйце - 1 бр.;
- захарта е малка - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 220 гр
За пълнене:
- яйце - 3 бр.;
- извара - 500 g;
- плодове - 200 г;
- фина захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- манга - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 100 мл.
подготовка
Раздробете добре омекотеното масло с брашно и хвърлете няколко лъжици захар. След това влезте в яйцето и медете тестото. Опаковайте го във филм и го поставете в хладилника за 15 минути. Междувременно ще подготвим пълнежа: извадете добре захарта, добавете яйцата, заквасената сметана и грис. Тестото се разпространява във форма, създавайки брони. Поставяме измитите плодове по ваш вкус, изсипваме изварата отгоре и изпращаме напитката в горещата фурна за 40 минути. След това охладете тортата и нарязайте на парчета.