Семена от семена - ползите или вредите
Сусамът, както си мислят много хора, не е нов продукт, защото е бил консумиран още през XVI век пр. Хр. Възможно е да се открият учени от разкопките на египетската цивилизация.
Но фактът, че тези семена са от древен произход, не означава, че те са полезни за всеки и могат да бъдат изядени в каквото и да е количество. За да откриете въпроса за това какво е повече, ползата или вредата от сусамените семена, първо трябва да погледнете състава на този продукт.
Съставът на сусамовите семена
Те са невероятно богати на протеини, които в своя състав заемат до двадесет и пет процента. Що се отнася до витамините и минералите, в големи количества се съдържат: витамини А , Е, В, цинк, калций, мед, калий и желязо.
Ако ви харесва сусамовото масло, тогава трябва да знаете, че има много антиоксиданти, но не и достатъчно витамини Е и А.
Както можете да видите, в семената няма нищо вредно. Естествено, не за онези хора, които имат лична нетърпимост към това растение.
Колко полезни са сусамените семена?
Най-голямото предимство на сусамовите семена от наличието на огромно количество витамин Е, чиито свойства са познати на всички като подмладяващи.
Полезни семена за предотвратяване на остеопорозата. Това се постига чрез цинк и фосфор. Те играят значителна роля в образуването на костна тъкан.
Само голямо количество фибри от това растение е отлична превенция на различни заболявания на храносмилателната система, което допринася за най-ефективното функциониране на чревния тракт.
От периодичната употреба на сусамово семе намалява нивото на холестерола в кръвта. Това се дължи на полиненаситените мазнини, които в сусам са достатъчни за това количество.
За да се предотврати рак, салатите трябва да се приготвят по-често, подправяйки ги със сусамово масло, което, както е посочено по-горе, съдържа много антиоксиданти.
Ползите от сусам за жените
В допълнение към общия ефект на укрепване на тялото, сусамът е особено полезен за жените след четиридесет и пет години. Той съдържа определено количество фитоестроген. Той, както вярват учените, е отличен заместител на женските полови хормони.
Жените, които искат да отслабнат, ще са заинтересовани да знаят, че сусамните семена имат лек слабително действие.
Може ли сусамен семе да забременее?
По принцип сусамът е изключително полезен за женската репродуктивна система, но за бременните жени трябва да се лекуват много внимателно. Така че, нейните семена могат да увеличат изтичането на кръв, което може да доведе до изключително негативни последици.
Важно е да разберете, че всичко е възможно, но с умереност. Например, от една чаена лъжичка сусамови семена на ден, нищо лошо няма да се случи.
Какви са полезните бели сусамени семена?
Сусамовите семена идват в различни цветове, но белите са най-популярните. Те имат по-изискан вкус и аромат.
Що се отнася до полезните свойства, в белите сусамени семена има най-голямо количество (наред с други цветове) протеини и мазнини. Нивото на витамини Е, К, С също е 
е на по-високо ниво.
Бялото сусам е най-добре да се приема от хората, които имат проблеми с холестерол , Голям брой антиоксиданти напълно се справят с ролята на борбата срещу появата на злокачествени тумори.
Важно е да знаете, че повечето от хранителните вещества са в сусамови люспи, така че, ако наистина се притеснявате за здравето си, опитайте се да ги изядете в сурова форма. Така че приблизително в семената без люспи остава само десет процента от всички хранителни вещества, които първоначално са били в тях.