Бъркани яйца
Бърканите яйца, подценени в нашия район, са много популярни в цял свят. Следователно яйцата се приготвят най-малко два пъти по-бързо, но и много по-прости, защото сега не е нужно да се работи усилено за запазване на целостта на жълтъка. Решихме да говорим за това как да се правят бъркани яйца в следните рецепти.
Бъркани яйца - рецепта
съставки:
- сметано сирене - 45 г;
- пресни билки (мащерка, зелен лук, босилек) - на вкус;
- масло - 5 г;
- яйца - 4 бр.
подготовка
Разбийте 4 яйца заедно с добър щипка сол. Изсипете яйцата в тигана с разтопеното масло, изчакайте, докато вземете дъното и се разбърквате, сякаш поставяте парчетата един върху друг. Изчакайте отново да вземете дъното и повторете процедурата.
Докато яйцата са на огъня, крема сирене крем с фино нарязани билки. Извадете тигана с яйца от топлината и поставете сиренето на върха. Брой до десет и смесете всички съставки заедно.
Сервирайте бъркани яйца отгоре хрупкав тост ,
Бъркани яйца с домати
съставки:
- домати - 120 г;
- сладък пипер - 70 г;
- яйца - 5 бр.;
- шепа зелен грах;
- зелени лукови пера - 3 бр.;
- соев сос - 30 мл.
подготовка
В малко количество масло, поставете на кубчета домати и чушки, докато не бъдат наполовина варени. Смесете зеленчуци с грах.
Разбийте яйцата с нарязан зелен лук и соя. Изсипете зехерския зехрки и разбъркайте, докато бъркат яйца от всички страни.
Бъркани яйца в сладкиши
Ако искате да донесете закуска на ново ниво, гответе бъркани яйца пуфка сладкиши изненадващо за всички домакинства.
съставки:
- листова паста за сладкиши;
- яйца - 6 бр.;
- шампанско - 60 г;
- Кренвирши - 80 г;
- магданоз - на вкус;
- настъргано сирене - 40 г;
- масло - 5 г
подготовка
Загрейте фурната до 175 градуса. Размразете тестото и го разточете тънко. Нарежете ръбовете на слоя на ленти с дебелина няколко сантиметра, но не достигат центъра. Оставете цялата централна част да бъде равна на дебелина до 5-7 см.
Подгответе клюките, първо изпечете гъбите, след това ги разбъркайте с парчетата наденица и напълнете с яйца. Добавете бъркани бъркани яйца със сирене и пресен магданоз, след това го поставете в центъра на тестото и го покрийте със странични ленти, разпръсквайки последното с пигтейли. Печете ястието за половин час.