Колбаси в тесто за сладкиши
Всички се опитахме и знаем какво са колбаси в тестото но нека да разгледаме това ястие по различен начин. Защо да не сервирате колбаси по нов начин или да не използвате нови видове тесто при подготовката им? В рецепти, ще се научим как да готвя колбаси по нов начин - в пуфка сладкиши ,
Рецепта за колбаси в сладкиши
съставки:
- зехтин - 30 ml;
- червен лук - 2 бр.;
- кафява захар - 60 g;
- тесто за сладкиши - 2 листа;
- яйце - 1 бр.;
- колбаси - 8 бр.
подготовка
Фурната се загрява до 200 градуса. Покрийте тавата за печене с хартия за печене.
Изсипете малко масло в тигана и прекарайте лука върху него. След 10 минути добавете захар и изчакайте, докато карамелизира около 5 минути. Оставете пърженето да се охлади.
Нарежете всеки лист тесто на четири парчета. Поставяме една от частите върху работната повърхност и смазваме ръбовете й с яйце. Раздайте една супена лъжица лук zazharki, поставете наденица на върха и го превъртете в ролка. Повърхността на ролката също е смазана с разбито яйце.
Печете наденички в завършената тесто за 25 минути или до златисто кафето в тестото, поднесено с чушки или доматен сос.
Наденички на скара в сладкиши
съставки:
- колбаси - 6 бр .;
- твърдо сирене - 150 г;
- зелени - 1 куп;
- без дъвче захар - 1 лист.
подготовка
Колбасите се нарязват на половинки. Фино нарязаните зеленчуци се комбинират с настърганото сирене. Изсипваме слой от тесто за сладкиши върху промитата повърхност на брашното колкото е възможно по-тънко и го разделяме на квадратчета с еднакви размери. На един от краищата на площада поставете наденица, а след това разпределете настърганото сирене. Ние покриваме краищата на тестото с вода и навийте колбаса в ролка, като фиксирате тестото, така че по време на процеса на пържене сиренето не потече в тигана.
В тиган, загрейте малко растително масло и изпържете на него наденички в тесто за сладкиши без мая до златисто кафяво.
Кренвирши, печени в сладкиши с доматен сос
съставки:
- тесто за сладкиши - 250 г;
- колбаси - 400 г;
- оцет - 1 ч.л .;
- чери домати - 6 бр.;
- кетчуп - 6 супени лъжици. лъжици;
- пресни зелени.
подготовка
Завиваме леко тестото и го нарязваме на дебелина на сантиметра. Обвиваме лентите около колбасите, така че парчетата на наденичките да се виждат между тях. Сега извадете ястието на печене лист и печете около 20 минути на 200 градуса.
Смесете кетчуп с оцет, нарязани домати и билки. Сервиране на наденички с доматен сос.
Колбаси в тесто за тесто
съставки:
- яйца - 2 бр.;
- тесто за сладкиши - 450 г;
- домашни колбаси - 250 г;
- прясна хлябка - 1/4 супена лъжица.
- магданоз - 1/4 супена лъжица;
- лук - 1/4;
- чесън - 1 карамфил;
- Дижонска горчица - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Печене на тавичката с пергамент. В купа победете яйцето и добавете кайма от домашни колбаси. Зад месото поставяме пресни трохи, нарязан магданоз, горчица и бял лук с чесън.
Извадете слой от тесто за сладкиши на повърхността 
и го нарязани на ленти с дължина 25 и широчина 9 см. Между две такива ленти разпределяме пълнежа, смазваме ръбовете на тестото с вода и навиваме всичко в ролка. След това поставете ролката във фризера за 15 минути, така че да е леко замразена, а процесът на рязане е опростен. След това можете да отрежете ролката на парчета с всякаква дължина, удобна за вас.
Разстиламе ролките върху тавичка, ги мазнихме с вода, разтопено масло, мляко или разбит жълтък и се пече в пещ, загрята до 210 градуса за 25 минути.
Можете да сервирате ролите сами или с любим сос, горещ или студен.