Колбаси в тесто

Кренвирши в тесто - чудесна алтернатива на подобно ястие - колбаси тесто , За промяна в тях можете да залепите пръчки и направете с хрупкава и червеникава кора. Това ястие ще се хареса не само на възрастните, но и на децата. Нека да разгледаме по-отблизо как да готвите колбаси в тесто.

Колбаси в тесто на бастун

съставки:

царевично брашно - 100 g;
растително масло - 300 ml;
захар пясък - 3 супени лъжици. лъжици;
пшенично брашно - 100 g;
нарязана сладка червен пипер - 1 ч.л.
бакпулвер - 1 ч.л.
краве мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
сода - щипка;
груба сол - щипка;
млечни колбаси - 300 г;
яйце - 1 бр.

подготовка

Така че рецептата за колбаси в тесто е доста проста. Изсипете в купата и двата вида брашно, хвърлете земята сладка червеникавокафява, бакпулвер за тесто, сода, захар и сол. Сега разбъркайте внимателно всички сухи съставки, добавете яйцето и постепенно изсипете млякото. Омесваме по-гъсто тесто, без бучки.

След това вземаме млечни колбаси, освобождаваме ги от опаковки, ги нареждаме на шишчета и ги слагаме на масата. Приготвеното по-рано тесто се изсипва в тесен, но висок съд, намаляваме колбасите и ги обръщаме няколко пъти, така че цялото тесто се разпределя равномерно върху повърхността на колбаса. След това поставете наденичките в тиган с кипящо растително масло и се запържете, докато не го направите, превръщайки се от известно време от другата страна. След това, като държите пръчиците, внимателно прехвърляйте колбасите върху хартиени салфетки и ги накиснете, за да се отървете от излишното масло. Това е всичко, колбаси в тесто в тигана са готови! Сервирайте ги горещо със заквасена сметана или кетчуп.

Колбаси в тесто

съставки:

10 колбаса млечни колбаси

За тесто:

пилешко яйце - 3 бр.;
мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
твърдо сирене - 100 г;
подправки;
растително масло - за пържене.

подготовка

Колбасите се нарязват наполовина, а след това всяка част се отрязва отново наполовина, но не се отрязва до края. След това готвя тестото: побеждава яйцата, изсипва се в млякото, прибавя настърганото сирене, настъргано върху ренде, добавете брашното и солта на вкус. Потопете всеки блок в тестото и запържете от двете му страни.

Дълбоко пържени колбаси

съставки:

млечни колбаси - 8 броя;
пилешко яйце - 1 бр.;
растително масло - 60 ml;
подправки;
пшенично брашно - 80 г;
захарен пясък - на вкус;
мляко - 80 мл;
магданоз.

подготовка

Първо, да омесваме тестото: разтваряме солта и захарта в студено мляко, добавяме жълтъка, смесено с растително масло, добавяме пресятото брашно и разбъркваме до получаване на хомогенно тесто. Отделно, победете катеричките, за да получите плътна, пухкава пяна и ги сменете с лъжица, за да се разтопите. Белени колбаси потопени в подготвената маса и пържени в дълбока мазнина.

Рецепта за пържени колбаси в тесто

съставки:

млечни колбаси - 3 бр.;
пилешко яйце - 2 бр.;
пшенично брашно - 3 ч.л.
кефир - 1 супена лъжица;
твърдо сирене - на вкус;
подправки и подправки - на вкус.

подготовка

Нека вземем с вас още една рецепта, как да направите колбаси в тесто. Така че, вземете удобно дълбоко купа, пробийте я в пилешките си яйца и ги разцелете добре с мивка. След това добавете подправки, подправки на вкус, изсипете кефир и постепенно добавете пшенично брашно, като продължавате да удряте до хомогенно и гъсто тесто без бучки.

Колбасите се разопаковат, нарязват наполовина и след това на половина на половинки. Сега внимателно ги пуснете тесто за палачинки , Изсипете растителното масло в тиган, загрейте го и оформете нашите колбаси. Използвайки лъжица, изсипете грижливо лявата тесто и напуснете колбасите от двете страни, докато се образува коричка. Сервирайте готови колбаси с кетчуп, заквасена сметана или друг сос.