Колбаси в тесто в бавна готварска печка
Колбаси в тесто - не само едно ястие, познато на много от детството, но и невероятна закуска, която може да бъде подготвена за празници или партита, е в кръга на близките, добавя се чаша бира и вкусен сос. В рецептите по-долу ще споделим с вас съвети за готвене на колбаси в тестото с помощта на универсален кухненски асистент - бавна готварска печка.
Рецепта за колбаси в тесто в бавна готварска печка
съставки:
- зехтин - 15 мл;
- червен лук - 80 грама;
- кафява захар - 30 g;
- готово задушено тесто - 2 листа;
- яйце - 1 бр.;
- Хартиени колбаси - 8 бр .;
- доматен сос или chutney за сервиране.
подготовка
Готвене на колбаси от пуфка сладкиши без затруднения. Предварително размразеното тесто се завива в един слой и след това се нарязва на 8 парчета. Плюс лук пръстени в зехтин и веднага след като те станат прозрачни, поръсете ги със захар и ги оставете карамелизирани за 5 минути.
На всяка квадратна пухкава паста се разстила на колбаси и я покрива със слой карамелизиран лук. Смажете един от ръбовете на теста с разбито яйце и го превъртете в ролка. Горната част на ролката също е покрита с тънък слой от бити яйца. Като декорация колбаси могат да бъдат поръсени с макови семена или сусамово семе. Ако приготвяте колбаси в сладкиши в готварска фурна на Panasonic, използвайте режима на печене за 30 минути и го поднесете с лека салата, доматен сос или читне.
Кренвирши в сладкиши в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки яйца - 2 броя;
- натурални колбаси - 250 г;
- breadcrumb - 1/4 цент;
- пресни зелени;
- бял лук - 30 г;
- скилидка чесън;
- замразено тесто за сладкиши - 450 г;
- Дижонска горчица - 13 гр
подготовка
Изрежете обвивката на естествени колбаси и изсипете мляно месо от тях. Използвайки миксер, удряйте пълнежа с лук, билки, чесън и трохи за хляб. Можете да направите котлети от тази смес, но ние ще направим оригинални месни колбаси.
Размразете завършеното тесто за сладкиши и го превръщайте в тънък слой. Нарежете слоя в ивици с желания размер, като единият от ръбовете им оформя комара за наденица, а вторият се смазва с надут яйце. Сгънете колбасите в тестото и го покрийте с останалото разбито яйце, смесено с малко количество вода и дижонска горчица. Използвайки режима "Печене", подготвяме колбаси за 35-40 минути.
Колбаси в сладкиши в бавна готварска печка
съставки:
- брашно - 500 g;
- незабавна мая - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 100 g;
- сол - 7 g;
- топла вода - 225 ml;
- меко масло - 75 г;
- яйце - 1 бр.;
- колбаси - 16 бр.
подготовка
Брашното се комбинира с мая, захар и сол. Внимателно изсипете в топла вода и омесвайте тестото. В едно парче тесто, постепенно започваме да караме в меко масло, докато стане меко и еластично. Покрийте тестото с филм и го оставете за един час. След като тестото се е удвоило, раздробявайте го и го разделете на топки с еднакво тегло - 50 грама. Завъртаме всяка топка в наденица и я увиваме около салам. Накараме тестото да излезе за втори път в продължение на 15 минути, след което да го смаже с натрошено яйце и да разпери мултикаутъра в купата. След 40 минути може да опитате ястието "Печене".
Как да готвя салати колбаси в тесто в бавна готварска печка?
съставки:
- яйца - 2 бр.;
- вода - 15 ml;
- свински колбаси - 250 г;
- Apple - 1 бр.;
- breadcrumb - 1 супена лъжица;
- сушени боровинки - 1/2 супени лъжици;
- сладък лук - 40 г;
- листа от розмарин - 1 супена лъжица. лъжица;
- канела от земята - 2 грама;
- тесто за сладкиши - 1 опаковка.
подготовка
Изрежете обвивката на наденицата и комбинирайте мляното месо с настъргана ябълка, галета, едно яйце, сушени боровинки, нарязан сладък лук и канела.
На масата, поръсена с брашно, извадете слой от тестото, разделете го на два правоъгълника и разстилайте колбасите от котлите на всеки ръб. Смазваме втория край на тестото с яйце и навиваме всичко в ролка. Ние правим декоративни разфасовки върху повърхността на колбаса и също така го смазваме с яйце. Печете 40 минути.