храна Вкусни статии

Шоума сос у дома

Шоума сос се свързва от много хора с кетчуп и майонеза. Несправедливите продавачи на бързо хранене, които пестят на продукти, са виновни. традиционен Шаума рецепта включва използването на различни съставки, които превръщат ястието в истински кулинарен продукт. Нека да видим заедно как да направите вкусен и оригинален сос от Шаума вкъщи.

Чесън Shawarma Сос

съставки:

  • заквасена сметана 15% - 45 ml;
  • кефир 2,5% - 45 ml;
  • чесън - 15 г;
  • майонеза маслини - 45 ml;
  • къри, сушени билки, подправки, кориандър - ако желаете.

подготовка

Чесънът се преработва от обвивката, нарязан на терхока или натиснат чрез преса. След това хвърлете към него всички сушени билки, подправки, добавете майонеза, нискомаслена заквасена сметана и изсипете кефир. Всички леко размахват и настояват за 30 минути. Сервирайте соса за шварма, преместете го в купата.

Червен сос от Шаума

съставки:

  • лук - 45 г;
  • зехтин - 25 ml;
  • домашна доматена паста - 10 ml;
  • домати - 30 g;
  • подправки - на вкус;
  • кориандър - щипка;
  • цветен зелен цвят - по избор;
  • лимонов сок - на вкус;
  • Българска сладка пипер - 85 гр.

подготовка

Всички зеленчуци се измиват, обработват и нарязват с нож. Сложете домашно паста върху тях, изсипете зехтин, лимонов сок и разбъркайте добре с лъжица. След това победете всички блендери, сезон с билки, подправки и служи истински сос за домашна shawarma на масата.

Заквасена сметана за шаварма

съставки:

  • майонеза - 205 мл;
  • Раазенка - 210 мл;
  • лимон - 15 г;
  • заквасена сметана - 205 мл;
  • чесън - 15 г;
  • подправки - на вкус.

подготовка

Изсипете ryazhenka в купа, оформят майонеза, заквасена сметана и леко победи всичко с миксер до получаване на хомогенна консистенция. След това хвърляме подправки, за да вкусим и стиснете сока от половин лимон. Чесънът се почиства и нарязва на нож. Поставете подправките, разбърквайте и сосът за около 3 часа, след което сервирайте домашно направената шаурама.

Бял сос Шаумарма

съставки:

  • пресни краставици - 45 г;
  • нискомаслена заквасена сметана - 205 мл;
    • бял сос от шварма
  • чесън - 15 г;
  • пресни зелени;
  • подправки - на вкус.

подготовка

Така че, за приготвяне на пикантен сос за shawarma, вземете пресни краставици, измийте и настържете ренде. След това разбъркайте получената маса със заквасена сметана, добавете подправки и изцедете чесъна. Разбийте сместа с малко бръснене, поръсете със свежи, ситно нарязани зеленчуци и сервирайте домашно шварма.