Squid е здравословен нискокалоричен продукт от морски дарове. С него можете да готвите много вкусни ястия. И сега ще ви кажа как да готвите вкусни и прости салати на калмари. Фенове на вкусна и здравословна храна със сигурност ще оценят истинската си стойност.

Проста салата Каламари

съставки:

  • белени калмари - 3 броя;
  • сладък пипер - 1 бр.;
  • целини стъбла - 4 бр.;
  • листа от маруля;
  • чесън - 1 карамфил;
  • зехтин - 20 ml;
  • лимонов сок - 20 ml;
  • сол, суха мащерка.

подготовка

Картофите се кипват 2 минути от момента на кипене. След това ги нарежете с пръстени. Комбинирайте лимонов сок и зехтин, добавете натрошен чесън, сол и изсушете с мащерка. Разбъркайте добре и оставяйте соса да излезе. След това изваждаме чесъна, тъй като от него се нуждаем само от вкус. В дълбока купа поставете ръчно подбраната зелена салата. Български пипер почистете и нарязани на ленти, нарязани варени калмари в пръстени. Стъблата целина нарязани на кубчета. Изпратете съставките в салатна купа и разбъркайте. Изсипете подготвената салатна дресинга и отново разбъркайте.

Най-лесната салата с калмари

съставки:

  • пресни замразени калмари - 1 кг;
  • лук - 1 бр.;
  • захар - щипка;
  • зелени, майонеза.

подготовка

Първо изчистваме калмарата. Най-удобният начин да направите това е, докато още не са се разтопили. Също намираме и изтриваме в труповете на хорда. Приготвено филе от калмари се измива и нарязва на ленти. Сложете варени калмари в кипяща солена вода, добавете дафинов лист и гответе за 2 минути, след което ги извлечете със скимер. Нарязваме зелените плодове, нарязваме лука с полукръгли, поръсваме със сол и захар, разбърква се добре и го замесваме с ръце. След това поставяме лука върху калмари, изпращаме нарязаните зеленчуци там и напълваме салатата с майонеза.

Обикновена консервирана салата от салата

съставки:

  • консерви от калмари - 1 кутия (250 g);
  • твърдо сирене - 80 г;
  • яйца - 2 броя;
  • краставица - 1 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • зелени - 1 куп;
  • сол, черен пипер, майонеза - на вкус.

подготовка

С калмари, изцедете течността и ги нарязайте на ленти. Три настъргано сирене, краставици и яйца нарязани на кубчета. Лукът се раздробява и котлетът зеленчуци. Смесете всички съставки в салата, сол, черен пипер и подправете салатата с майонеза.

Най-проста салата за салата

съставки:

  • пресни замразени сепии - 3 бр.;
  • сладък пипер - 2 бр.;
  • маслини - 0,5 кутии;
  • бяла салата лук - половина;
  • краставици - 1 бр.;
  • чери домати - 200 г;
  • салатни листа - на вкус;
  • чесън - 2 карамфил.

За зареждане с гориво:

  • зехтин - 30 ml;
  • балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
  • соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
  • смлян черен пипер, сол - на вкус.

подготовка

Съставките за зареждане с гориво се поставят в бурканче, го затварят с капак и се разклащат добре, така че сосът да се превърне в еднаква консистенция. 1 скилидка чесън нарязани на 4-5 части и се запържва в растително масло, след това обикновени салати на калмари извлечете и изхвърлете. Калмари се размразяват, измиват се и се почистват. След това ги нарязани на тънки пръстени, се разпространяват на тиган с чесън масло и се запържва за 2 минути над висока температура.

След това извадете от топлина, поръсете със соев сос, покрийте тигана с капак и оставете за около 5 минути. Нарежете черешовите домати наполовина. Нарежете краставицата на филийки, лука на половин пръстени и пипер в тънки ивици. Настържете ситно чесъна с нож. Листата маруля са разкъсани с ръце и изложени на дъното на дълбока купа. Комбинирайте всички приготвени съставки, добавете маслини, дресирайте салата със соса, разстилайте се на листата от зелена салата и веднага сервирайте на масата.