Мандаринова салата
Мандарините са подходящи не само като основен пред-Нова година, но и като целогодишен елемент на оригинални, сърдечни и леки салати. Опитайте се да изпълните една от следните рецепти и да гарантирате, че няма да сте разочаровани.
Салата с мандарини и пиле
съставки:
- маруля - 1 глава;
- пиле филе - 1 бр.;
- бадемови венчелистчета - 1/4 цент;
- Мандарин - 1 бр.;
- сладък пипер - 1 бр.;
- стъклени юфка - 1/2 супени лъжици;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Изсипете вряла вода върху стъклени юфка, изчакайте минута по-късно и изсипете студена вода. Нарежете юфките на 3 части и ги оставете да излязат от излишната течност. Пилешко филе на скара до готовност, охладете и разглобете на влакна. Почистваме мандарините от кората, разделяме на филийки и отстраняваме филма от резена.
Измиваме маруля с леденостудена вода, изсушаваме я, разкъсаме я с ръце и я слагаме в салата. Разстилайте пилето на върха, мандарини, поръсете с бадемови венчелистчета, добавете тънка слама от червен пипер и стъклени юфка. Сок от лимон, соев сос и масло направете превръзка и налейте салата върху него.
Рецепта за салата с мандарини и сирене
съставки:
- салата маруля - 2 глави;
- мандарини - 2 бр.;
- Сирене "Горгонзола" - 1/2 супена лъжица;
- смокини - 2 бр.;
- винен оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Марулята се демонтира върху листата и се измива. Разкъсваме салатата с ръцете си и я слагаме на плоска чиния. От горе се поставят резени от мандарини, обелени от филми, половинки от смокини и смачкано сирене "Горгонзола". Ние правим проста превръзка от оцет, масло, сол и черен пипер и си сипете салата с нея.
Плодова салата с мандарини
Най-очакваните салати са плодови салати с мандаринови филийки. Те са много подхранващи и сладки и затова със сигурност ще се харесат на деца и възрастни.
съставки:
- консервирани ананаси - 240 г;
- тангерини - 300 г;
- заквасена сметана - 240 г;
- Apple - 1 бр.;
- кокосови чипове - 1 супена лъжица;
- мед - на вкус;
- Бръмбар бръшлян - 1 супена лъжица.
подготовка
Консервирани ананаси нарязани на кубчета. Мандарините се разглобяват на филийки и се почистват от филми. Ябълките се почистват и нарязват на малки кубчета, след което, ако желаете, можете да ги поръсите с лимонов сок. Смесете плодовете в салата с кокосови и блатни молци. Комбинираме мед със заквасена сметана и я запълваме със смес от ябълка и мандаринова салата. Преди да сервирате, марулята трябва да стои в хладилника поне за един час. През това време, marshmallows набъбват и стават вискозни.
Салата с скариди и мандарини
Една обикновена салата от скариди с мандарини има в основния си състав само 3 съставки, които, брилянтно комбинирани един с друг, отново ще ви докажат, че вкусовите ястия не е задължително да бъдат трудни за приготвяне.
съставки:
- тигрови скариди - 7-8;
- консервирани мандарини - 1 банка;
- лимон - 1/2 бр.;
- маруля - 1 глава;
- сушени боровинки - 1 ч.л.
- балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 1 ч.л.
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Загрейте грила и поставете опашки от обелени тигрови скариди. След това поставете резена от мандарина. Поръсете скаридите със сол, черен пипер и изсипете с лимонов сок. Очакваме скариди да станат розови от двете страни и да ги свалят от огъня заедно с мандарините.
Поставете измитите и изсушени листа от маруля върху чинията. Поставете топли скариди и мандаринови филизи отгоре, поръсете с всички сушени боровинки и изсипете сместа от балсамов оцет и зехтин.