Пушена салата от сирене
Различните пушени сирена, предлагани от веригите за търговия на дребно, имат интересни пикантни ярки вкусове, въпреки че, разбира се, такива продукти не могат да бъдат приписани на безусловно полезни, пушени, по принцип не са полезни. Въпреки това, въпреки това, понякога ядем пушени продукти, защото искате да поглезите себе си, гостите и дома с нещо особено вкусно, например, можете да приготвите салата с пушено сирене.
Ето някои рецепти за салати с пушени сирена. Когато избирате и купувате сирена, разбира се, трябва внимателно да прочетете състава на етикета и може би дори да изисквате демонстрация на сертификати за съответствие.
Пушена салата от сирене "Pigtail"
съставки:
- Сирене "Pigtail" - 100 г;
- 10-12 макаронени маслини;
- варени картофи - 2 бр.;
- сладък пипер - 1 бр.;
- консервирана царевица - половин стандартен буркан;
- киселото мляко не е сладко или растително масло;
- чесън - 1 карамфил;
- зеленчуци от магданоз.
подготовка
Разрязваме картофи на кубчета, маслини - пръстени и сладки пиперки - с къси сламки. Котлетът се нарязва на парчета 2-3 см. Кълца се зеле. Ние комбинираме всички продукти в купа за салати, натискаме чесъна чрез ръчна преса и я подправяме с превръзка (няма значение дали е масло или кисело мляко или майонеза). Изсипете салатата и разбъркайте. Украсете със зелени.
София салата с разтопено пушено сирене от наденица
съставки:
- пушено сирене или друго подобно (разбира се, по-добре е да изберете продукт, приготвен в съответствие с ГОСТ) - 150 г;
- шунка - 200 г;
- сладък червен пипер - 1 бр.;
- пресни краставици - 2 бр. (или 1 оранжерия);
- кисело мляко неподсладено класика - 150 мл;
- чесън - 1-2 карамфил;
- Зелените.
подготовка
Забийте сиренето, шунката и сладките пиперки на къси ленти. Краставиците раздробяват къси, тънки пръчки. Зелените и чесънът са нарязани на ситно. Разбъркайте всички приготвени съставки в салата, се сервирайте с кисело мляко и разбъркайте. Украсете със зелени. Разбира се, можете да използвате растително масло (в идеалния случай, Екстра вино зехтин), заквасена сметана или дори майонеза, вместо кисело мляко, в последния случай - по-добре от домашно.
Салата с пушено сирене, варено пиле и натрошени гъби
съставки:
- пилешко филе - около 300 г;
- нарязани гъби - около 300 г;
- пушено сирене "Кренвирши" - 150 г;
- картофи - 3-4 броя средно големи;
- тъмни маслини без камъни - 10-12 броя;
- чесън - 1-2 карамфил;
- магданоз и кориандър;
- растително масло;
- естествен плодов оцет.
подготовка
Сварете пилешко месо с лук и подправки, извадете и охладете месото, използвайте бульон за супа. Едновременно сваряйте картофите отделно "в униформа". Изрежете месото на малки парченца, картофите на филийки, маслините на филийки или половината по тях. Сирене се търка в груб ренде. Мариновани гъби рухват и там. Нарежете зеленчуци и чесън фино. Всички приготвени съставки се комбинират в салата. За пълнене смесете маслото с оцет в съотношение 3: 1. Украсете със зелени.
Салата с пушено сирене и леко осолена риба и ориз
съставки:
- пушено сирене - около 180 г;
- осолена риба (пъстърва, розова сьомга, сьомга) - около 300 грама;
- ориз - около 250 грама;
- чесън - 1-2 карамфил;
- 1-2 червени чушки;
- горещ червен пипер;
- пресни зелени;
- естествен млечен крем.
подготовка
Райс внимателно изплакнете и кипете в голямо количество вода в продължение на 10-16 минути (в зависимост от сорта). Изсипете ориза в колче или сито или просто изсипете излишната вода, покривайки тигана с капак, така че да остане много малка разлика. Ако оризът е с висока лепкавост, можете да го изплакнете с варена вода, е необходимо да се разпадне. Рибата (за предпочитане собствено осоляване) се смила и се нарязва на средни по размер парчета, а сладкият пипер - с къса слама. Нарежете чесъна и зелените фино. Ние комбинираме всички готови продукти в салата. Кремът е подправен с горещ пипер, възможно е и с други подправки, ако желаете. Облечи салата и украси със зеленина.