Пъдпъдък яйце салата

Пъдпъдъчи яйца са пред пилето, не само във витамин, но и в състава на микроелементите. В допълнение, в малък жълтък понякога по-малко холестерол, така че можете да ядете яйца по време на диети и гладни дни, без да се притеснявате за излишните калории.

Темата на тази статия ще бъде салати с пъдпъдъчени яйца или по-скоро рецепти, които със сигурност имат място във вашата кулинарна книга.

Пъдпъдък яйце зеленчукова салата

Лека и вкусна яйчена салата от препъни е чудесна възможност за обяд на диета.

съставки:

пъдпъдъри - 7 бр .;
салата маруля - 1 куп;
чери домати - 200 г;
чесън - 1 карамфил;
Български пипер - 1 бр.;
бекон - 4 бр.;
зелен лук - 3 пера;
Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
Балсамов оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
копър - на вкус;
майонеза или зехтин - на вкус;
сол - 1/8 ч. л.

подготовка

Сварете яйцата и ги разделете на жълтъци и бели: поставете жълтъците в купа и оставете белите настрани. Към жълтъците добавете копър, превръзка на вкус (майонеза или масло), пресован чесън и сол. Всички старателно маса и маса маса протеин.

Марулята разкъсва ръцете и лежи върху сервиращо ястие. Най-накрая сме сложили цели чери домати, пъдпъдъчени яйца, кубчета звънец и парчета пържени бекон (в диетичната версия на ястието, което не можете да добавите.) В купа смесете 3 супени лъжици масло, балсамов оцет, горчица, сол, нарязан копър и зелен лук. Получи превръзка на салата и сервира ястието на масата.

Гръцка салата с пъдпъдъчи яйца

Добавете към класическия "гръцки" сорт и ситост може да бъде с помощта на варени пъдпъдъчи яйца.

съставки:

пъдпъдъри - 6 броя;
Домат - 1 бр.;
краставица - 1 бр.;
Български пипер - 1 бр.;
листа от маруля - 100 грама;
червен лук - 1 бр.;
Сирене "Фета" - 120 г;
маслини - 10 броя;
лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Измийте зеленчуците и ги изсушете, разкъсайте ръцете си и поставете салата. След това в салатата извадете варени пъдпъдъчи яйца и домати, нарязани на кубчета. Всички други зеленчуци също се нарязват на кубчета и се изпращат в салата. Последният "гръцки" допълва цели маслини и кубчета "Фета". Всичко, което остава, е да запълните салата със смес от зехтин, лимонов сок и подправки, а за любителите на пикантни вкусове препоръчваме замяна на лимонов сок с балсамово или вино.

Салата с скариди и пъдпъдъчи яйца

Преамбюлът на изискана вечеря може да бъде лека салата, включваща яйца от скариди и пъдпъдъци. В съчетание с подходящото превръзка и съпровод на вкусно гарнирано ястие, това ястие ще бъде звездата на вечерта.

съставки:

скариди - 300 г;
пъдпъдъри - 10 броя;
листа салата - 200 г;
Чери домати - 10 бр.;
Сирене пармезан - 100 гр

За зареждане с гориво:

горчица - 1 ч.л.
винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
захар - щипка;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете скаридата в осолена вода в продължение на 3-4 минути, с достатъчно вода за кипене на замразения продукт. Пъдпъдъчи яйца вариха твърдо сварени и почистени, всяка нарязани на половинки. Оставя моята салата и разкъсвам ръцете си. Чери домати нарязани на половина. "Пармезан" се втрива или нарязва на тънки плочи, като се използва зеленчука. Всички приготвени съставки се смесват в салата.

В отделна купа размесете добре горчицата, виненото оцет и зехтина. Подправете соса със сол, захар, пипер и сезон на салата.