Салата от пилешки тестени изделия
Паста салати, може би, най-доброто изобретение на готвене, защото това ястие не е просто вкусно, но също много удовлетворяващо. Освен това, тя е в състояние да се поддържа добре, което означава, че това е вашият арсенал от вземане на рецепти, които ще бъдат заредени с друго интересно ястие.
Рецепта за пилешка салата
съставки:
- варени макарони - 3 супени лъжици.
- краставица - 130 г;
- домат - 130 г;
- замразен зелен грах - 135 г;
- майонеза - 1 супена лъжица.
- пилешко филе - 250 г;
- Винен оцет (червен) - 2 супени лъжици. лъжици;
- смес от италиански билки - 3/4 ч.л.
- сушен чесън - 1/4 ч.л .;
- куп зелен лук.
подготовка
Започваме с готвене пиле. Измитото филе трябва да се вари в леко солена вода и след това нарязано, нарязано на ленти или натрошено на големи влакна. Краставицата се разрязва наполовина, а след това в тънки кръгове. Доматите се нарязват на кубчета. Смесете зеленчуци и пиле с варени охладени тестени изделия.
За приготвяне на соса домашна майонеза смесете с нарязан зелен лук, оцет, сушени билки, чесън, както и сол и черен пипер. Обработваме салатата и веднага я третираме за себе си и за всички.
Салата с тестени изделия, бекон и пиле
съставки:
- паста - 500 г;
- пиле (филе) - 2 бр.;
- домати - 2 бр.;
- сирене (твърда моцарела) - 200 г;
- варен бекон - 500 г;
- майонеза - 1 супена лъжица.
- зелен лук.
подготовка
Сварете пастата, докато не я направите. Пилешко филе също се готви отделно, докато се приготви напълно, и след това нарязани на кубчета. Междувременно ще подготвим останалите съставки: нарязан бекон и краставици в кубчета, а домати - на тънки филийки. Смесете охладената паста с пиле, бекон, настъргано сирене от моцарела, краставици и домати. Обясняваме салатата с майонеза, а след това допълваме с подправки, базирани на нашия собствен вкус.
Топла салата с паста и пиле
съставки:
- макаронени изделия - 75 г;
- пилешко филе - 500 г;
- лук - 1 бр.
- скилидка чесън - 1 бр.;
- домати - 200 г;
- зехтин - 60 ml;
- сметана - 300 ml;
- рукола.
подготовка
Сварете пастата в осолена вода и излишната течност се източва. Загрейте зехтина в тиган (една супена лъжица ще бъде повече от достатъчно) и запържете нарязано пилешко филе.
На останалото олио, запържете лук пръстените, добавете чесън и домати резени към него. След минута пълнете съдържанието на тигана със сметана, подправете ястието на вкус и го сварете за 3-5 минути. Смесете съдържанието на тигана с пилешко и тестени изделия. Преди да сервирате, украсете салатата от паста с пиле и украсете с пресни рукола.