Салата с месо и краставици
Салата може да има безкраен брой "лица". Предметът на салатите е неизчерпаем, защото салатите са най-универсалния тип ястия. При подготовката и изобретяването на различни салати има къде да се "бродят" вашите кулинарни фантазии и това е много благодарно нещо.
И понякога трябва да готвите нещо бързо и да не ви притеснява особено и ... отново, Негово Величество Салата - може да съчетае различни продукти, например месо, краставици, гъби и яйца. Да предположим, че сте намерили всичко това в хладилника (зареждайте го по-често с различни пресни продукти).
Салата с месо и краставици
съставки:
- варено месо (пиле или говеждо месо) - около 300-400 g;
- пресни краставици - 2 почви или 1 голяма оранжерия;
- консервирани гъби - около 200 г;
- 1-2 пилешки яйца;
- лук - 0.5-1 единици;
- пресни зелени;
- кисело или неподсладено кисело мляко за зареждане с гориво.
подготовка
Сварете яйцата твърдо, охладете, обелете и нарязайте фино. Лук ще изрежем една четвърт на пръстени, месо в продълговати, средни кубчета и краставици. Мариновани гъби , ако е голяма - може да се реже самостоятелно или да се използва както е. Нарежете зеленчуци и чесън фино. Всички съставки се комбинират в салатна купа, залива се и се разбърква.
Трябва да се отбележи, че включването на сладък пипер в състава на тази салата няма да повлияе на вкуса му.
Корейски салата с месо, краставици и моркови
съставки:
- варено месо - около 300 грама;
- Краставица - 1-2 броя;
- лук - 1 бр. (за предпочитане червено);
- моркови - 1 брой;
- пипер сладко червено и / или жълто - 1-2 бр.;
- чесън - 2-3 карамфил;
- Маслени семена от кориандър и копър;
- горещ червен пипер (във всякаква форма, но по-добре пресен);
- Зелените (магданоз, кориандър и др.);
- масло (в идеалния случай сусам);
- естествен оцет.
подготовка
Ще отрежем обеления лук на половин пръстени, сладък пипер в сламки, краставици в тънки продълговати средни кубчета. Обелените моркови ще се търкат на специална ренде за корейски моркови. 
Моркови, лук, чушки и краставици веднага поставени в салата купа, излейте смес от оцет и масло (1: 3), сезон с червен пипер и подправки. Разбъркайте добре.
Нека зеленчуците да мариноват за най-малко 20-30 минути. През това време ще отрежете месото в тънки къси ленти, нарязани на фин зеленчуци и чесън. Добавете тези съставки в купата и разбъркайте всичко. Преди сервиране нека Корейски салата ще стои неподвижно в продължение на поне 10 минути.
Тези салати могат да сервират водка, трапезни вина, силни неподсладени тинктури.