Пилешки филе пръсти
За всички любители на пилешки ястия, ние предлагаме една много необичайна рецепта - пилешки филе пръсти. Вкусът на ястието е рафиниран и деликатен! Можете да я поднесете като самостоятелно ястие със салата с пресни зеленчуци или с любимата си страна - картофено пюре, задушено зеле и т.н. Това ястие може да се подготви за семейна вечеря и празнична вечеря. Нека разгледаме с вас рецептата за готвене на пилешки пръсти.
Пилешки пръсти с гъби
съставки:
- шампанско - 200 г;
- сирене - 50 г;
- пилешки гърди - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Рецептата за готвене на пилешки пръсти е доста проста. Отделете пилешкото филе от костта и нарязвайте всяко парче на 3 парчета. Трябва да имаме 12 ивици. Леко отблъскване на всяка чиния, сол и черен пипер на вкус. Сега подгответе пълнежа. Олюлете лука и нарязани на половин пръстени. Гъбите се обработват и нарязват на кубчета. Три моркови на груб ренде. Сварете лука и морковите в растително масло до златисто кафяво и добавете гъбите. Изперете, докато се изпари цялата течност от гъбите. Полученото печено се оставя да се охлади. В охладената смес добавете настъргано сирене върху голям ренде. Всички старателно смесени и сол на вкус. Пълнене за готови пилешки пръсти. Сега вземаме рязано пилешко филе, сложете малко готово пълнеж и ролка. Когато всички ролки са готови, изпържете ги в растително масло до златисто кафяво.
Пилешки пръсти със сини сливи - Рецепта
съставки:
- пилешко филе - 4 броя;
- сушени сини сливи - 250 г;
- вода - 1.5 ст .;
- заквасена сметана - 5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - за пържене;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Как да готвя пиле пръсти? За да започнете, вземете сини сливи, внимателно измийте, изсушете и нарязани на тънки ивици. След това измиваме пилешкото филе и се нарязваме на тънки ивици с дебелина около 2 см. Разбийте добре парчетата, сол и черен пипер. Разстелете няколко сушени сливи на пилешка лента и ги увийте на ролка. За да се гарантира, че няма да се отваря по време на печенето, ние пробиваме свободния край с клечка за зъби. Така че ние формира всички роли. Сега нагрейте добре тигана, изсипете растителното масло и запържете ролките от всички страни, докато златисто кафяво. Завършените пръсти се прехвърлят в тенджерата, като не забравяме да премахнете всички клечки за зъби. В отделен контейнер направете соса за нашето ястие. Изсипете вода, добавете заквасена сметана, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Напълнете пилешки пръсти с варени дресинг, покрийте с капак и поставете на слаб огън. Задушете около 30 минути. Това е всичко, вкусни, подхранващи, сочни пилешки пръсти със сини сливи са готови!
Пилешки пръсти със сирене и шунка
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- шунка - 150 г;
- сирене - 100 г;
- чесън - 1 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 150 мл;
- сол, черен пипер, куркума - на вкус;
- вода - 50 ml;
- растително масло.
подготовка
Филетата се нарязва на ивици и леко отблъсква. Получените парчета сол, черен пипер и поръсете с подправки от двете страни. Докато пилето е мариновано в подправки, ще направим пълнежа. Сварете яйцата твърдо сварени, чисти и разтрийте заедно със шунка и сирене върху груб ренде. Всички смесете, добавете чесън. Поставете малко пълнеж върху филето и внимателно обвийте. Запържете от двете страни в растително масло до златисто кафяво. Обелете лука и нарязайте на тънки половинки. Намаляваме майонезата с вода. Сега вземете формата за печене, смажете с маслото и изрежете ролите. Най-накрая поставете лукови пръстени, поръсете със сирене и налейте разредена майонеза. Печете във фурната около 20 минути. Пилешки пръсти с пълнеж готов!