Салата с грейпфрут
Салата с грейпфрут е доста необичайна и ярка салата с деликатен вкус. Той се приготвя много просто и бързо и в същото време се оказва вкусно, свежо и лесно. Вашето семейство определено ще оцени своя първоначален богат вкус и ще ви помоли да споделите тайната на готвенето. Предлагаме ви няколко рецепти за салата с грейпфрут и вие избирате за себе си по-подходящ.
Салата с рукола и грейпфрут
съставки:
- рукола - 1 пакет;
- грейпфрут - 1 бр.;
- шунка - 50 г;
- борови ядки - на вкус.
За зареждане с гориво:
- Оцет балсамов - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Разделяме се грейпфрут върху филиите, отстранете фолиото и поставете върху плоча с листата на рукола. След това сложете ситно нарязана шунка и борови ядки отгоре и налейте грейпфрутовата салата с дресинг. За да го направим, топим мед в микровълнова фурна, налейте в оцет и масло.
Салата със сьомга и грейпфрут
съставки:
- леко осолена сьомга - 150 г;
- грейпфрут - 1 бр.;
- яйце - 3 бр.;
- сирене - 100 г;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- маслини - за декорация.
подготовка
Грейпфрутът се обелва и обелва, нарязва се на кубчета. Яйцето се вари, почиства се и се разтрива със сирене върху ренде. Сьомгата се нарязва на кубчета. В салата купа се разпределят слоеве: сьомга, сирене, грейпфрут и яйце. Налейте зехтин отгоре и украсете с маслини.
Салата с грейпфрут и пиле
съставки:
- грейпфрут - 0,5 бр.;
- пилешки гърди - 1 бр.;
- пресен мента - 1 куп;
- пресен магданоз;
- чери домати - 2 бр.;
- целини стръкове.
За зареждане с гориво:
- пресен джинджифил - 1 ч.л.
- сух кориандър - 5 г;
- сусамово масло - 10 ml;
- зехтин - 40 ml;
- прясно чили - 0,5 бр.;
- лимонов сок - 20 ml;
- соев сос - 30 ml;
- Стъклен сос - 20 мл.
подготовка
Първо, нека направим превръзка: накълцаме джинджифил, олющеем семена от лют червен пипер и нарязаме, добавете семена от кориандър и разтрошете всичко в хаван. След това изсипете сосове, сусам, зехтин, лимонов сок и сол. Пилешка гърда варете, разглобявайте влакното. Отлепете грейпфрута и нарязайте на кубчета. Всички съставки се комбинират в купа, изсипва се и се разбърква. Сега изхвърляме измитите листа от мента и магданоз, а след това овкусена сметана, украсяват череша и сервират на масата.
Салата с авокадо и грейпфрут
съставки:
- бадеми - 50 г;
- грейпфрут - 2 броя;
- авокадо - 2 бр.
За зареждане с гориво:
- мед - 0,5 л.
- горчица на прах - щипка;
- винен оцет - 0,5 л.
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В грейпфрут, отрежете горната част и внимателно издърпайте плътта. След това го изчистваме от филми и фино нарязани. Авокадо чисти, отстранете костите и нарязани на кубчета. Сега комбинирайте всички съставки на превръзката, разбъркайте до гладка. Разточете авокадо, цитрусови пулп и бадеми в кората на грейпфрута и изсипете дресинга.
Салата с скариди и грейпфрут
съставки:
- 10 кралски скариди;
- зелена салата - 1 куп;
- грейпфрут - 1 бр.;
- корен на джинджифил - на вкус;
- Сирене "Дорблу" - 60 гр.
За зареждане с гориво:
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- пресен мента - 1 куп;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки.
подготовка
Скариди се кипят и се почистват. Нарежете джинджифил с нож и го запържете заедно с морски дарове в зехтин до златисто кафяво. За да подготвите превръзката, разбийте листата на мента в миксер, изсипете малко зехтин, лимонов сок и хвърлете щипка сол.
Листата на салатата се измиват, изсушават, нанасят се върху чиния и се изсипва половината от дресинга. След това поставете охладените скариди, обелени от парче грейпфрут и сирене в кубчета. Изсипете завършената салата с останалото дресинг и я поднесете на масата.