Салата с пиле и грах

Зелевият грах винаги дава на съдовете нова и интересна текстура. През сезона в салатите можете да използвате пресен зелен грах, да го поднесете прясно прясно, просто да го изплакнете и сортирате, или да го изпечете леко, а в студен сезон ще се поберат замразени или консервирани продукти.

Рецепта за салата от пиле и зелен грах

съставки:

За салата:

пиле филе - 1 бр.;
пролетен лук - 1 куп;
зелен грах - 1/2 ст .;
маслини - 1/2 супена лъжица.

За зареждане с гориво:

майонеза - 1/3 ст .;
босилек;
чесън.

подготовка

Пилешко филе Сварете в солена вода, охладете и нарязайте на кубчета. Добавете ситно нарязан лук и маслини към пилето, разбъркайте всичко. Мина и кори зелен грах, добавете грах към други съставки.

Василий и чесън нарязани на блендер. Смесете Зелените с майонеза и подправете салата с получения сос. За да направите превръзката още по-наситено на вкус и естествено, препоръчваме да го използвате за неговата основа домашна майонеза ,

Салата с пиле, яйца и грах

съставки:

пиле филе - 1 бр.;
яйца - 3 бр.;
Български пипер - 1 бр.;
зелен грах - 1/2 ст .;
лимонов сок - на вкус;
домашна майонеза - на вкус.

подготовка

Фритюр пиле, сезон със сол и черен пипер от двете страни, а след това се запържва, докато готови, изстине и нарязани на кубчета. Яжте яйцата твърдо сварени и нарязани фино. Български пипер, нарязан на тънки ивици. Зеленият грах се чисти и подреди. Смесете всички съставки в салата, сезон с майонеза и лимонов сок. Преди да сервирате, оставете салата да се охлади за няколко часа и да сервира точно така или като част от сандвич, препечен препечен хляб и чаша сок.

Салата с царевица, пиле и грах

съставки:

пилешко филе - 2 бр.;
целина - 2 стебла;
моркови - 2 бр.;
зелен грах - 1 супена лъжица.
консервирана царевица - 1 елемент;
стафиди - 1/2 супени лъжици.

За соса:

майонеза - 1 супена лъжица.
кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
зехтин - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.

подготовка

Сварете пилешко филе в осолена вода, охладете и разглобете на влакна. Целина е ситно нарязан, а морковите се търкат на голям ренде. Смесете пиле с приготвени зеленчуци, добавете чаша консервирана царевица и предварително натрошени стафиди. Смесваме майонезата с масло, горчица и кетчуп. Пригответе салата за сос и го поднесете на масата.

Такава салата може да се сервира точно така - сърдечна сама по себе си - или може да добавите към нея и странично ястие от картофено пюре или варен ориз за особено гладните.

Салата с пиле, грах и краставица

съставки:

За зареждане с гориво:

магданоз - 1/4;
босилек - 1/4 супена лъжица;
зелен лук - 1/2;
оцет оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
Дижонска горчица - 1/2 Чл. лъжици;
зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
мед - 1 ч.л .;
сол;
чесън - 1 карамфил.

За салата:

пиле филе - 1 бр.;
целина - 2 стебла;
зелен грах - 3/4 век;
сирене моцарела - 80 г;

Краставица - 1-2 броя;
Бадемови листенца - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

За запълване на зелените в блендер. В готовите картофени пюре се прибавят масло, горчица, мед и чесън, прекаран през пресата. Солен дресинг на вкус и камшик отначало.

Сварете пилешко филе в осолена вода, охладете и нарязайте на кубчета. Целина се нарязва на малки парченца. Сирене се търка в груб ренде. Краставицата също се втрива и излишната влага се изцежда. Смесете всички саладови съставки заедно с бадемови листенца или просто раздробени бадеми. Напълнете салата с предварително приготвен дресинг и го поднесете на масата.