Салата с пиле и орехи

Гурметите знаят, че определени комбинации от продукти в едно ястие ще го направят уникален и изключително вкусен. Най- пилешка салата и орехите, съставките му се допълват толкова добре, че ястието е вкусно и хармонично. За да се добави вкус към салата от пиле и орехи, се добавят различни зеленчукови или плодови съставки като варени яйца или моркови, картофи или ананаси, сливи или ябълки.

Рецепти за най-вкусните салати с орехи и пиле в днешната ни статия.

Салата с пиле, орехи и ананаси

съставки:

филе от пилешки гърди - 550 г;
яйца - 4 бр.;
консервирани ананаси - 300 г;
твърдо сирене - 170 гр
орехи обелени - 60 г;
майонеза - 250 г;
пресни зелени;
сол.

подготовка

Овкусени, докато сварени и охладени пилешки гърди и консервирани ананаси, нарязани на малки кубчета. Варените яйца се разделят на бели и жълтъци и се разтриват отделно върху ренде. Чрез него ние също предаваме настъргано сирене.

Сега изсипете салата върху ястие на слоеве в следния ред: пилешки кубчета, ананаси, яйчен белтък, настъргано сирене, жълтък, орехи. Сложете пиле и катерица с майонеза. Даваме салатата да се накисва в продължение на няколко часа, украсява се с всякакви зеленчуци и сервира на масата.

Салата с пиле, сушени сини сливи и орехи

съставки:

филе от пилешки гърди - 450 г;
гъби - 250 г;
лук - 120 г;
сушени сини сливи - 90 г;
твърдо сирене - 130 гр
орехи обелени - 55 г;
майонеза - 200 g;
растително масло - 75 гр
дафинов лист - 1 бр.;
смес от грах и смлян пипер;
магданоз;
сол.

подготовка

Сварете пилешки гърди, докато се приготвят във вода с дафинов лист, грах, смес от чушки и сол. Измийте добре сини сливи и излейте вода за петнадесет минути. Пържените и нарязани шампанско се изпържват, докато се приготвят с полубяла лук в тиган с рафинирано масло, подправени със сол и прясно смляна пиперна смес и се охлаждат. Сега изсичаме пилешко филе и сини сливи в малки кубчета, прескачаме сиренето с голяма ренде, смесете всичко с пържените гъби и се сервирайте с майонеза. Ако е необходимо, добавете сол.

Разстилахме ястието в салатна купа, разпръснахме храсти с орехи и украсихме с магданоз.