храна Вкусни статии

Пиле и ядки салата

Пилешка салата и орехи - много хранително и вкусно ястие, което ще украси перфектно дори празнична трапеза.

Салата с грозде, пиле и орехи

съставки:

  • пилешка гърда - 200 г;
  • зелено грозде без семена - 200 г;
  • яйце - 3 бр.;
  • сирене - 100 г;
  • листа от маруля - 0,5 куп;
  • подправки;
  • растително масло;
  • майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

Пилешка гърда измити, нарязани на малки парчета и пържени до червената кора, подскаливаха на вкус. Сварете пилешките яйца твърди, хладни, чисти и разтрийте със сирене на фин теркер. Орехите се нарязват с блендер и леко се пържат в сух тиган. Измиваме гроздето, отделяме ги от клонките и ги изсичаме наполовина. Маруля се изплаква и изсушава.

Сега пристъпете към монтажа на салатата. Поставете маруля на дъното на плоска чиния, след това разпределете пилешко месо равномерно и го смажете с майонеза. След това поръсете с орехи, настъргани яйца и мазнина отново с майонеза. Следващият слой е сложен настъргано сирене и майонеза. Накрая поръсете салата с останалите ядки и поставете половината от гроздето. Изваждаме готовата салатичка с пиле и орехи за няколко часа в хладилника за импрегниране.

Салата с пиле, ананас и орехи

съставки:

  • ананаси, консервирани в сироп - 1 банка;
  • твърдо сирене - 250 г;
  • орехи - 100 г;
  • пилешко филе - 300 г;
  • пресни зелени;
  • майонеза.

подготовка

Ананасите се нарязват на малки кубчета и оставят малко да украсят завършената салата. Орехите се късат на парчета. Сварете пилешко филе, охладете, нарязайте на кубчета и смесете с майонеза. Разтриваме сиренето на фин терк и комбинираме и с майонеза. Сега слагаме салата на чиния в следната последователност: пиле, ананас, сирене, ядки, пиле, ананас и сирене отново. От горе украсяват ястието с билки и парчета ананас.

Салата със сини сливи, пиле и ядки

съставки:

  • пилешка гърда - 400 г;
  • орехи - 150 г;
  • сушени сини сливи - 200 г;
  • пресни краставици - 3 бр.;
  • майонеза;
  • чесън - 3 карамфил;
  • царевица за декорация;
  • зеленчуци от магданоз.

подготовка

Сините сливи се пълнят с топла вода и се оставят за един час. Този път, пилешкото гърло се вари в готовност. Разреденият бульон задължително добавя сол и хвърля един обелен лук. След това пилето се охлажда и нарязва на малки парченца. Краставиците, нарязани на ленти, и котлет орехи с блендер. Меките сини сливи нарязват на малки парчета и смесват всички съставки в чиния. Добавете майонеза, изцедете чесъна, разбъркайте и украсете салатата с царевица и зеленчуци.

Салата с пиле, гъби и ядки

съставки:

  • пилешки гърди - 3 бр.;
  • червен лук - 1 бр.;
  • авокадо - 1 бр.;
  • Пресни гъби - 375 грама;
  • орехи - 0.5 ст .;
  • масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • подправки;
  • пълнозърнест хляб - 4 филийки.

За зареждане с гориво:

  • свежи листа босилек - 2 клона;
  • пролетен лук;
  • лимон - 0,5 бр.;
  • майонеза.

подготовка

салати пилешки гъби ядки

Гъбите се измиват, нарязват и пържат в масло за около 5-7 минути, добавят се сол на вкус. Нарежете пилешките филета на малки парченца и сойте в отделен тиган. Базил листа и зелен лук се измиват и нарязват. Почистете лука, нарязайте го на малки кубчета. Авокадо обелени, отстранете костите и фино котлет. Сладки орехи в сух тиган.

Сега подготвяме превръзка: смесена майонеза, лимонов сок, зелен лук и босилек. В отделна купа комбинирайте всички съставки за салатата: пиле, гъби, лук, авокадо и ядки. Изсипете дресинга, разбъркайте и изсипете пилешка салата с ядки на парчета пълнозърнест хляб, пържени от двете страни.