храна Вкусни статии

Салата от корени от целина

Целина е невероятно здравословен продукт. Поради високото си съдържание на желязо, той е изключително полезен при анемия и анемия. Освен това целината е първият продукт, който трябва да се консумира от тези, които се борят с наднорменото тегло. В края на краищата, когато се използва, тялото отделя повече енергия, отколкото получава. По този начин той е продукт с така нареченото негативно калорично съдържание. По-долу ще обясним как да направите салата от целина.

Салата с целина корен и пиле

съставки:

  • шампанско - 120 г;
  • пилешко филе - 320 г;
  • целина корен - 230 г;
  • горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
  • естествено кисело мляко - 120 мл;
  • кисели краставички - 1 бр.;
  • лимонов сок;
  • смлян черен пипер;
  • сол.

подготовка

Целина и краставица нарязани на ленти. Гъби и пилешко филе се вари и се нарязват на филийки. Ние комбинираме естественото кисело мляко с горчица и лимонов сок. Разбъркайте всички готови съставки, добавете соса и опитайте - ако е необходимо, сол, черен пипер, след което сервирайте на масата.

Салата с целина и ябълки

съставки:

  • целина корен - 550 г;
  • постна майонеза - 100 грама;
  • лимонов сок - 1 ml;
  • зелената ябълка е наполовина;
  • магданоз - 30 г;
  • горчица - на вкус;
  • сол.

подготовка

Белегът от целина минава през голям ренде. Ние почистваме ябълката и тримата на ренде или я разрязваме с тънка слама. Майонеза, смесена с лимонов сок, горчица и нарязан магданоз. Ябълките се смесват с целина и се изсипват върху варен сос, смесват се и, ако е необходимо, се добавя сол.

Салата с целина и корен от моркови

съставки:

  • целина (корен) - 1 бр.;
  • моркови - 400 г;
  • лимонов сок;
  • ленени семена - 2 щипки;
  • орехи - 110 г;
  • зехтин.

подготовка

Моркови и целина корен се почистват, а след това се смила с ренде с големи зъби. Добавете ленени семена, нарязани ядки, лимонов сок, разбъркайте и изсипете салата със зехтин.

Салата от варени целина корен

съставки:

  • целина - 200 г;
  • твърдо сирене - 170 г;
    • салата от варени целина корен
  • сол;
  • смлян черен пипер;
  • ябълкови кисели сортове - 2 бр.;
  • майонеза - 100 g

подготовка

Целина се почиства и се нарязва на кубчета. Запалете го за 5 минути, след което изцедете водата и охладете целината. Нарежете сиренето в тънки сламки. Обелете ябълките, отстранете ядрото и ги нарежете на филийки. Смесете приготвените продукти, добавете майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Сервирайте тази салата на масата, охладена.