Салата със зеле и царевица
Салата със зеле и царевица е витаминно и сочно ястие, което перфектно диверсифицира вашата ежедневна маса и се превръща в нейното украшение. Това се прави много бързо от продуктите, които винаги са на разположение.
Салата от раци с царевица и прясно зеле
съставки:
- консервирана сладка царевица - 380 г;
- бяло зеле - 300 г;
- Ракови пръчици - 240 г;
- майонеза - на вкус;
- лимонов сок
подготовка
От пакета изваждаме пръчките от раци и ги нарязваме на малки парченца с нож. Зелеви нарязани сламки, налейте с лимонов сок и разбъркайте. След това поставете всичко в купа, изсипете консервираната царевица без сок и разбъркайте. Запълваме салата с нискомаслена майонеза и сервираме на масата.
Китайска зелева салата с царевица
съставки:
- Китайско зеле - 500 г;
- консервирана царевица - 240 г;
- копър - на вкус;
- лук - 1 бр.;
- растително масло;
- подправки;
- лимон - 0,5 бр.;
- захар - щипка.
подготовка
Малкото зеле се нарязва, премества се в купа и се смила с щипка сол. Внимателно изсипете сока от царевицата, изсипете зърната в зелето. Почистете лука, нарязани на тънки половинки, поръсете с лимонов сок и оставете да мариноват за 5 минути. Изплакнете зелените, изсушете и смилайте с нож. След това изцедете лука и оставете останалите съставки на салатата. Изсипваме зелените в нея, изсипваме я с растително масло, разбъркваме и изпращаме в хладилника за 15 минути.
Салата "Каламари" , морски кален и царевица
съставки:
- калмари - 4 бр.;
- консервирана сладка царевица - 1 буркан;
- мариновано морско зеле - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.
За зареждане с гориво:
- растително масло - 1 чаена лъжичка;
- подправки;
- Оцет 3% - 1 ч.л.
подготовка
Премахваме зеле от саламура, комбинирайте с нарязан лук, разбъркайте и оставете да маринова. Размразявайте кашата, преработете, кипете в осолена вода и нарязайте дълги ленти. След това добавете сладката царевица и моркови, натрийте слама. В отделно ястие комбинирайте растително масло с оцет, хвърлете сол и подправки на вкус. Изливайте салатато с морско кале и царевица с готовия дресинг и го подредете в чинии.
Салата със зеле, царевица и гъби
съставки:
- Китайско зеле - 1 бр.;
- консервирана сладка царевица - 1 кутия;
- калмари - 4 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- натрошени шампанско - 1 буркан;
- зелен лук.
За соса:
- соев сос - 2 ч.л.
- растително масло;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- подправки.
подготовка
Калмари се обработват, бързо се вари, след това се нарязват на малки ленти и се преместват в салата. Царевицата се изхвърля в снага и след това я изпраща на морски дарове. Филтрираме гъбите и нарязваме на големи резени. Добавете към салата нарязаните домати и нарязаното зеле от Пекин. Разбъркайте добре всички съставки и пригответе пикантен сос. За да направите това, в малка купа, комбинирайте растително масло с лимонов сок, изсипете соев сос и хвърлете подправки по ваш вкус. Облечете салатата с ароматна смес и я украсете със зелени печени лукчета. След това поставете салата в продължение на 15 минути в хладилника и след това сервирайте на масата и се насладете на богатството на вкуса!
Зелева салата с шунка и царевица
съставки:
- консервирана царевица - 300 g;
- Пекинско зеле - 200 г;
- майонеза - 100 г;
- шунка - 150 гр
подготовка
Нарежете зелето с нож в тънки ивици, нарязайте шунката на малки кубчета и изсипете всичко в салата. Добавете сладка царевица без сок, изсипете майонеза и разбъркайте.