Салата с бисквити - най-добрите рецепти за апетитна хрупкава закуска

Салата с бисквити - една от най-популярните ястия на нашето време. Трудно е да се намерят заместители на печени и хрупкави парчета хляб: те са съвършено комбинирани с месо и зеленчуци, консерви, различни превръзки и добавят към закуската на ситост, вкус и изтънченост, което ви позволява да ги служите за празнична вечеря и за обикновена вечеря.

Как да готвя салата с бисквити?

Салатите, които бързат с крутоните, са много разнообразни. Това е зеленчукова, месна, рибна закуска, характеризираща се с лекота на подготовка. Крутоните от бял хляб са перфектно съчетани с морски дарове и риба, черният хляб успешно допълва месните компоненти. Една бърза салата с галета ще бъде много по-вкусна, ако следвате следните съвети:

1. По-добре е сами да подготвите крутоните и да не използвате магазина. Това ще даде на продуктите необходимия аромат от качествени подправки без вредни добавки.
2. Крекерите трябва да се добавят към ястието последно. В противен случай те се надуват.
3. Големите крутони не трябва да се приготвят: те са по-меки, но неприятни, когато се ядат. По-добре е да спрете на малки крекери, кубчета, по-удобно е да ги разбиете и те се поставят в устата като цяло.

Цезарова салата с бисквити - класическа рецепта

Класическата салата "Казар" с пиле и бисквити заема водеща позиция сред многото възможности. Комбинацията от тънко пилешко филе с домати, листа от маруля и сирене, под сиренето на горчица, не оставя потребителите безразлични. Специално място е запазено за крекерите: червените парчета завършват ястието, накисвайки го с чесън аромат.

съставки:

• пилешко филе - 250 г;
• хляб - 60 г;
• чери домати - 5 бр.;
• Маруля листа - 4 броя;
• сирене - 80 г;
• скилидка чесън - 2 бр.;
• масло - 100 ml;
• синап - 10 г;
• 1 жълтък;
• лимонов сок - 40 ml;

подготовка

1. Пилешко филето се запържва до червено, нарязва се на филийки.
2. Извадете кората от хляба, нарязайте на кубчета и изпържете в маслото с чесън.
3. Потопете 50 мл от маслото с жълтъка, горчицата и лимоновия сок.
4. Поставете марулята на дъното на салата, поставете филиите на домати, пилешки парчета.
5. Поръсете със сирене, изсипете соса, отгоре - поставете крутоните.
6. Сервирайте салата от Цезар с бисквити без разбъркване.

Салата "Роял" с бисквити

Салата с ракови пръчици и бисквити е вкусна, подхранваща и оригинална сама по себе си, а ако добавите сирене и царевица, можете да получите луксозно "царско" ястие. В този случай, по-подходящи крутони от ръжен хляб. Те отлично отблъскват сладкото на раковидните пръчки, подчертават вкуса на сиренето и правят закуската по-пикантни и пикантни.

съставки:

• ракови пръчки - 250 г;
• ръжени бисквити - 100 г;
• консервирана царевица - 150 г;
• сирене - 150 г;
• яйце - 4 броя;
• Маруля листа - 4 броя;
• майонеза - 200 г

подготовка

1. Нарязани варени яйца и ракови пръчки.
2. Настържете сиренето на ренде.
3. Смесете храните от списъка заедно, сезон и да ги постави върху листата маруля.
4. Сервирайте салата "Royal" с бисквити, като ръждясате парчета хляб около периметъра на чинията.

Салата "Obzhorka" с наденички и крекери

Салата с бисквити - рецепта, благодарение на която можете да разнообразявате ежедневното меню с интересна текстура. Пример за това ястие е популярната салата "Obzhorka", чиято черта е използването на пържен лук и моркови, а останалите компоненти са избрани от импровизирани продукти.

съставки:

• пушена наденица - 100 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• крекери - 60 г;
• майонеза - 80 г;
• листна маруля - 1 бр.;
• масло - 40 ml;
• пресни краставици - 1 бр.

подготовка

1. Моркови и лук котлет и пържен.
2. Краставица и наденица тънко нарязани.
3. Сложете всичко заедно.
4. Подправете се с майонеза, сложете лист от маруля и поръсете с крутони.

Салата с боб и бисквити - рецепта

Салата с боб и бисквити и колбаси не означава непременно използването на пушен продукт, но също така е възможно да се използват наденички в естествен корпус, предварително настърган до розов цвят. Боб, грах и крутони от бял хляб ще бъде отлична компания за хрупкави парчета колбаси.

съставки:

• крекери - 1 супена лъжица;
• майонеза - 60 г;
• грах - 240 г;
• Череша - 10 бр.;
• лук - 1/2 броя;
• Кренвирши - 1 бр.;
• консервирани зърна - 240 г

подготовка

1. Кафява колбаса. Подгответе зелените грахови зърна в тиган.
2. Изрежете череша в четвъртинките и лука на половин пръстени.
3. Смесете всичко заедно, добавете фасул и сезон на салата с майонеза. Поръсете ястието с бисквити.
4. Сервирайте салата с крутоните веднага след готвенето.

Царевични крекери и царевична салата - рецепта

Салата с бисквити и царевица е лятна версия на известната италианска закуска Panzanella - лека салата с парчета сух бял хляб (традиционно ciabatta). В този вариант към обичайния набор от продукти като домати, босилек и зехтин за ситост се добавят семена от млади царевични и авокадови филийки.

съставки:

• млада царевица - 2 кочани;
• чери домати - 20 бр.;
• авокадо - 1 бр.;
• една шепа босилек листа;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• сухарики - 2 супени лъжици.

подготовка

1. Изрежете царевицата от кочана. Нарежете авокадо и череша. Сладък босилек.
2. Разбъркайте маслото с лимонов сок.
3. Смесете всичко заедно, добавете крутоните и сервирайте ястието.
4. Вкусна салата с бисквити е по-добре да настояваш в хладилника за около половин час преди да сервирате.

Корейски салата от моркови и бисквити

Салата с корейски моркови и крекери в класическата си форма включва използването само на четири съставки, сред които, освен двойката, посочена в името на двойката, са варен колбас и обикновената превръзка на майонеза. Съдовете за бисквити могат да бъдат изсушени сами или да използват закупени продукти с различни вкусове.

съставки:

• варено наденица - 200 г;
• ръжени хруски - 1 опаковка;
• Корейски морков - 150 г;
• майонеза - на вкус.

подготовка

1. Варено наденица нарязани на малки ленти.
2. Смесете колбаса и морковите с майонеза.
3. Поръсете охладени предястия с крутони.

Салата с домати и бисквити

Още един класическа италианска кухня - caprese превърната в салата със суха домати и сирене. Такова добавяне ще добави към сочни домати и мека моцарела с текстура и разнообразие. Едно отлично допълнение към това трио ще бъде свежата рукола и леко напълване от балсамов оцет (или глазура) със зехтин.

съставки:

• домати - 3 броя;
• моцарела - 200 г;
• рукола - 1 пакет;
• крекери - 1 елемент;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• балсамов оцет - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Поставете домати, сирене и рукола върху чинията. Поръсете с крутони.
2. Изсипете бърза салата с бисквити със смес от масло и оцет.

Салата с цаца и бисквити - рецепта

Подмяна на обичайното Мимоза салата със скумрия може да бъде неговата опростена версия, приготвена с помощта на копърка. Поради факта, че салатата с копър и крутони не е разположена на слоеве, но се смесва непосредствено преди сервиране, самите крутони могат да се напълнят в последния момент, запазвайки хрупкавостта си до началото на храненето.

съставки:

• варени картофи - 2 бр.;
• консервиран грах - 150 г;
• зелен лук - 10 г;
• яйца - 3 бр.;
• цаца - 150 г;
• крекери - 1/2 супена лъжица;
• майонеза - 60 гр

подготовка

1. Смажете картофите, лука и варени яйца и ги разбъркайте с грах.
2. Пушейте цаца с вилица и ги добавете към салатата с бисквитите.
3. Оставете салатата с крутони майонеза.

Салата с гъби и крутони

Проста салата с бисквити не само трябва да бъдат бързо подготвени, да се състоят от достъпни продукти и да бъдат вкусни, но също така моля със своята естетика. В това ястие комбинацията от ярки смеси от салати, хрупкави филийки бекон и пържени гъби с румени бисквити отговарят на всеки от критериите, образувайки лека и апетитна закуска.

съставки:

• бекон - 4 филийки;
• шампанско - 10 броя;
• салатен микс - 1 опаковка;
• крекери - 1 супена лъжица;
• кисело мляко - 80 мл.

подготовка

1. Фрай бекон и гъби филийки до златисто кафяво. Смесете с листа от маруля.
2. Поръсете ястието с кисело мляко, поръсете с крутони.

Салата със зеле и бисквити

Салата с Пекинско зеле и сухар - достъпни замяна скъпи микс салати. Пекин може да се комбинира не само с лук, корейски моркови и зелени, но и с най-близкия роднина - червено зеле. Благодарение на високото влакнесто съдържание, такава смес за дълго време потушава глада и стимулира храносмилането.

съставки:

• Пекинско зеле - 1 глава;
• червено зеле - 1/2 глава;
• крекери - 1 супена лъжица;
• салата лук - 1 бр.;
• кисело мляко - 1/2 супена лъжица;
• майонеза - 1/3 супена лъжица.

подготовка

1. Нарежете и двата вида зеле. Салата лук нарязани на тънки пръстени.
2. Смесете киселото мляко със заквасена сметана и се сервирайте със салата. Поръсете с крутони.

Гръцка салата с бисквити

по-добре класическа гръцка салата тя може да бъде само модификация с листа от маруля и бисквити - ястието е по-задоволително и текстово разнообразно. За тази вариация е по-добре да не се вземат закупените крутони, а да се приготвят, като се поръсват бели кубчета хляб със зехтин, поръсвайки с мащерка и изпращайки фурната до златисто кафяво.

съставки:

• краставица - 1 бр.;
• домати - 2 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• маслини - шепа;
• крекери - 1/2 супена лъжица;
• маруля - 1 куп;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги комбинирайте с маслини, бисквити и маруля.
2. Разбийте маслото заедно със сока.
3. Сложете в лека салата с бисквити непосредствено преди сервиране.

Сладка салата с бисквити

Тази салата с бели крекери е вариация на добре известния "Цезар", в който вместо пиле се използва един от най-достъпните ракообразни - скариди. Тъй като тук скаридите ще бъдат пържени, преди да се прибавят към салатата, по-добре е да се купят сурови морски същества, за да се запази тяхната сладост и мекота след готвене.

съставки:

• сос за "Цезар" - 240 мл;
• маруля - 1 куп;
• скариди - 400 г;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• крекери - 1/2 Чл.

подготовка

1. Обелете и изпържете скаридите. Сезон и се изсипва лимонов сок.
2. Листа марулята се комбинират с превръзка. Сложете скариди на върха и поръсете с крутони.

• ← Салата с крутони и домати
• Салата със сьомга и домати →