Бейкън салата

Всички салати с бекон се приготвят доста бързо и просто. Предимството на такива ястия е, че пушените продукти са много питателни и след такава закуска ще бъдете пълни за дълго време. Предлагаме Ви няколко рецепти за оригинални салати от бекон.

Салата с бекон и домати

съставки:

бекон - 100 g;
чери домати - 6 бр.;
листа от маруля - 4 бр.;
бял хляб - 3 резена;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Средно големият брой бекон се раздробява и се запържва в суха тиган в продължение на 5 минути, докато стане леко кафяво. Бял хляб, нарязан на кубчета, се пече във фурната и се разпространява в купа. Добавете бекон, листа от маруля и напоено нарязани домати. Сокът от лимон се смесва със зехтин, наситва се дресинг и се разбърква добре.

Салата с бекон и бисквити

съставки:

пушен бекон - 80 г;
консервирана царевица - 4 супени лъжици. лъжици;
крекери - 1 супена лъжица;
чесън - 1 карамфил;
магданоз - на вкус;
консервирани боб - 1 кутия;
майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

За да се приготви салата с боб, нарязания бекон на ленти, се разпространява върху малък тиган и се запържва на средна температура, като се разбърква от време на време. След това го прехвърлете в хартиена салфетка и оставете да се охлади. Магданоз се измива, сухи и нарязани, оставяйки няколко листа за декорация. Консервирани зърна и царевица се спускат в гевгир. Ако нямате готови бисквити, изрежете хляба в кубчета, изпържете в масло и охладете. След това разбъркайте всички съставки в купа, запълнете с майонеза, изцедете скилидка чесън и разбъркайте. След това извадете готовата салата с пържен бекон в хладилника за половин час, покривайки купата с капак.

Цезаровата салата с бекон

съставки:

пилешка гърда - 150 г;
бекон - 100 g;
чери домати - 150 г;
твърдо сирене - 100 г;
листа от маруля;
коремни преси.

За зареждане с гориво:

зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
Дижонска горчица - 1 ч.л .;
пилешко яйце - 1 бр.;
оцет от бяло вино - 0,5 л.
каперси -5 бр.;
лимонов сок - 1 ч.л.
аншоа - 5 бр.;
чесън - 1 карамфил;
настъргано сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
подправки.

подготовка

Измийте пилешките гърди, изцедете, разтрийте със сол и черен пипер, оставете го да се накисне за около половин час и се запържва в горещо растително масло, докато не го приготвите. След това охладете месото и нарязайте на малки резени. Бейкън раздробява тънки ивици и се изпича в сух тиган. Домати косят наполовина. Сега нека подготвим дресинг за нашата салата: разчупваме яйцето и внимателно изсипваме жълтъка в купата. Добавете зехтин, сложете горчица, лимонов сок, винен оцет и разбъркайте. След това добавете нарязани аншоа, каперси, изцедете чесъна и хвърлете настъргано сирене. Всички старателно смесени. Марулята оставя хлад, настърга ръцете на малки парченца, полага се на дъното на салата и се изсипва обилно приготвен сос. След това положете всички съставки, украсете салата с бекон и пиле със сирене и нанесете крутоните непосредствено преди сервиране.

Салата с бекон и сирене

съставки:

пушен бекон - 200 г;
твърдо сирене - 100 г;
яйце - 6 бр.;
листа салата - 1 куп;
зехтин - за зареждане с гориво;
Соса - на вкус.

подготовка

Листата от маруля се изсипват в продължение на 30 минути със студена вода, изплакват се и се изсушават. Изрежете варени и обелени яйца в чекмеджета и запържете бекон, докато се омазне в сух тиган и нарязани на ленти. Сирене се смила на terochke. След това подреждаме ястието с листа от маруля, поръсваме ги със сос, разпръскваме бекон на върха и слагаме яйцата наоколо, поръсваме със сирене и се изливаме с масло.