Салата с аспержи

Салатите, приготвени с аспержи, са с много ниско съдържание на калории и бързо се абсорбират от тялото. Полезно е да се използва за едем, диабет, простатит, както и бременни жени за нормалното развитие на детето. Нека да научим как да приготвяме не само вкусна, но и много здрава салата с аспержи.

Салата с аспержи и пиле

съставки:

аспержи - 200 грама;
ябълка - 1 бр.;
ананас - 1 брой;
грозде - 200 г;
лимон;
варено пилешко филе - 300 г;
майонеза - за зареждане с гориво.

подготовка

Рецептата за салата с аспержи е много лесно да се подготви. Вземете ананас, внимателно отрежете основата, оставяйте листата, обелете и нарязайте на 4 части. Извадете ядрото и нарязайте ананаса в кубчета. Моите ябълки, нарязани на тънки ивици. Гроздето се нарязва на половина, отстранява се ямата. Аспержите се обелват и варят в осолена вода за 5 минути. Облегнете се в гърдите и охладете. Пилешко филе нарязано на малки парченца. Смесете всички съставки на салатата. Запълваме с майонеза, изсипваме лимони и сокове от ананас. Ние украсяваме завършената салата с лимонови резени и пресни зеленчуци.

Салата с аспержи и гъби

съставки:

аспержи - 200 г;
гъби - 200 г;
сол, черен пипер - на вкус;
майонеза - 100 мл.

подготовка

Аспержите се почистват и варят в слабо осолена вода. След това се охлажда и нарязва на малки парченца. Пресни гъби се бране, измиват и нарязват на филийки. Сладкиш в отопляем тиган, докато се приготви. Добавете лимонов сок на вкус. Разбъркайте всички съставки на салата и превръзка с майонеза. Солим и пипер на вкус.

Салата с аспержи и шунка

съставки:

бяла аспержичка - 400 г;
шунка - 200 г;
лук - 1 бр.;
магданоз, копър - при поискване;
краставица - 1 бр.;
сол - на вкус;
яйце - 3 бр.;
майонеза;
Домат - 3 бр.

подготовка

Приготвяме пресни аспержи, нарязваме твърдите краища, почистваме, ако е необходимо, и го варим, като го спускаме във вряща вода. След 10 минути извадете от топлина, излейте вода и изсушете с хартиени кърпи. Нарежете домати в кубчета, ги сложете в гърлото, поръсете ги със сол и ги оставете да изливат излишния сок. Правим същото и с краставица - само в различна козметика. Аспержите се нарязват на парчета с дължина 3 см. Разбъркваме предварително приготвените яйца в малки кубчета. Смесете аспержи, краставици, домати, яйца, лук и малко магданоз в салата. Добавете майонеза, покрийте и махнете в хладилника за 45 минути.

Салата "Колизеум" с аспержи

съставки:

бяла аспержичка - 500 г;
оранжево - 1 бр.;
рукола - 300 g;
орехи - 0.5 ст .;
зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
Шафран, лимонов сок - на вкус.

подготовка

Аспержите ми, поставете двоен котел и гответе за 15 минути. Този път изчистете портокала, разглобявайте се на резени и не съдържайте филми. Смесете лимонов сок и зехтин. В салата се слагат рукола, аспержи, оранжево и орехи. Разбърква се, напълва се с масло и се поръсва със шафран.

Салата с аспержи и скариди

съставки:

пресни аспержи - 300 g;

скариди - 10 бр.;
краставица - 1 бр.;
Зеленчуци - 30 г;
чесън - една скилидка;
лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Запалете аспержите в леко осолена вода за 3 минути. Скариди се изсипват във вряща вода и се оставя да кипнат за около 10 минути, след което капка всичко на сито. Пресни краставички нарязани на тънки ивици, магданоз и зеленчуци фино котлет. Всички съставки се смесват в дълбока купа. След това направете превръзката - добавете лимонов сок, нарязан чесън и щипка сол към зехтина, разбъркайте. Салата от скариди с аспержи се оформя на красиви плочи и изсипва соса.