храна Вкусни статии

Салата с ябълки и сирене

Ако внезапно, както казват те, скочи (например, късно вечер или през нощта) да разбере някаква салата в бързаме, а в кухнята имаше сирене, ябълки и някои други продукти - всичко ще се окаже. Например, добре е да има парче варено пилешко месо, няколко яйца в хладилника, както и пресни зеленчуци, чесън и лук, растително масло и оцет или лимон.

Сирене, Ябълка, Пиле, Яйце и лук Салата

съставки:

  • твърдо сирене - около 150 г;
  • Apple (за предпочитане сладко-кисело зелено) - 1 бр. средно големи;
  • пилешко месо, варено без ями (по-добре от гърдите или от бедрото, козина) - около 200-300 г;
  • 1-2 пилешки яйца;
  • Лук (по-добра салата червена или бяла) - 0,5-1 бр.;
  • чесън - 1 карамфил;
  • пресни зелени (магданоз, босилек, кориандър и др.);
  • растително масло (в идеалния случай студено студено пресоване);
  • естествен оцет;
  • лимонов сок.

подготовка

Сварете твърдо сварени яйца в осолена вода, охладете и отлепете черупката. Нарежете ги с нож (или използвайте резачка за яйца). Нарежете пилешко месо на малки парченца в зърното. Лукът нарязва една четвърт от пръстените. Ябълката се нарязва на малки парченца и веднага се поръсва с лимонов сок, за да не потъмнее. Нарежете зеленчуци и чесън фино. Ние ще търкаме сирене на груб ренде. Можете, разбира се, просто да накълцате сиренето в малки кубчета или къси сламки. Всички съставки се смесват в салата.

Подгответе превръзката: смесете маслото с оцет в съотношение около 3: 1, налейте салатата в този дресинг и разбъркайте. Можете да добавите малко готов за зареждане с гориво горчица (Разбира се, без консерванти и други нездравословни химически добавки). Можете да сезон на подправка с горещ червен пипер и други подправки за вашия вкус.

Вместо маслото-оцет превръзка, можете да използвате естествени неподсладени на живо. кисело мляко , тя е още по-полезна от майонезата, но изборът е ваш.

салата пиле яйце сирене ябълка

Ако искате да направите салатата по-задоволителна, можете да добавите няколко варени картофи, консервирани зелен грах или боб (по-добре от цвят).

Трябва да се отбележи, че включването в състава на такава салата, авокадо (и внезапно се намира в хладилника?), Както и сладки пиперки, маслини, pitted (тъмно или младо зелено), разбира се, няма да го направи по-малко вкусно или полезно. За тази салата е добре да сервирате ярки ярки вина.

Като цяло създайте, измислете и опитайте. Не забравяйте да напълните запасите за домашни храни навреме.