Краставица и доматена салата
Следващото лято носи със себе си море от комунални услуги, включително невероятно количество свежи и евтини зеленчуци, салати, от които ще станат често гостите на нашите маси през този топъл сезон. Извън конкурса, разбира се, салати от домати и краставици, въпреки че салата с спанак и други зелени са също популярни. Без тях, изглежда, не само една рецепта за закуски. Това са краставици-домати салати, че тази статия ще бъде посветена на, която ще събере най-вкусни и здравословни рецепти.
Салата: краставици, домати, сирене
Каква салата ви се струва, когато чуете комбинацията от "краставици, домати, сирене"? Точно така, "грък", който никога не е бил равен на всички летни закуски.
съставки:
- краставица - 1 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- червен лук - ½ бр.;
- Сирене "Фета" - 120 г;
- маслини - 6-7 броя;
- чесън - 1 карамфил;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- сушени риган - ¼ ч.л.
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Краставицата и доматите, нарязани на кубчета, също както със сиренето. Червен лук нарязани на тънки пръстени, почистване на маслините от камъните. В отделна купа налейте зехтина и лимоновия сок, добавете сол, черен пипер, риган и натрошен чесън и разбъркайте добре. Към ароматната превръзка поставете останалите съставки, разбъркайте отново салатата и сервирайте на масата.
Салата: краставици, домати, чушки
съставки:
- домати - 2 бр.;
- краставици - 3 бр.;
- Български пипер - 2 бр.;
- червен лук - ½ бр.;
- магданоз - ¼ куп;
- оцет от червено вино - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
- салатна смес - 80 г;
- сирене - 100 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Домати, краставици и черен пипер, нарязани на големи кубчета, нарязват червения лук на тънки половинки. Смесете салатата и разбъркайте, ако е необходимо.
В отделна купа смесете зехтина и виното оцет, сол и черен пипер превръзка. Напълнете получения сос със смес от зеленчуци. Поръсете салата с нарязан магданоз и мазнина извара, преди да сервирате.
Салата: краставици, домати, зеле
съставки:
- краставица - 1 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- червено зеле - ¼ глава;
- Shallots - 3 бр.;
- магданоз - ¼ куп;
- листа от мента - 1 шепа;
- Бяла сирене - 100 г;
- каперси - 3 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
- винен оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 6 бр. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Първо, подготвяме дресинга: в малка купа смесете оцет, каперси, ситно нарязани шалотчета и 1 ½ супена лъжица. супени лъжици горчица. Останалата горчица постепенно се смесва в превръзката заедно със зехтин, разбива соса до дебела.
Краставиците и доматите са грубо нарязани на парчета, раздробяваме зеле и се разстиламе като възглавница върху обслужваща чиния. На върха на зеле се слагат краставици и домати, нарязани сирена, зеленчуци и каперси. Изсипете салатата и сервирайте веднага.
Салата: скариди, краставици, домати, яйца
съставки:
- чери домати - 7 броя;
- краставица - 1 бр.;
- авокадо - 1 бр.;
- скариди - 250 g;
- яйца - 2 броя;
- магданоз - ½ ст.;
- листа от мента - ¼ сто;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Свежите замразени скариди се затоплят с вряща вода, варени яйца с твърдо сварени яйца и нарязани на четвъртинки. Плодовото авокадо нарязано на големи кубчета, нарязани краставици в тънки пръстени и нарязани на череша на две. Разбъркайте всички приготвени съставки, с изключение на яйцата, и сезон със зехтин и лимонов сок. Оставете салата със сол и черен пипер, украсете с нарязани зеленчуци и квадратчета варени яйца.
Салата: пиле, краставици, домати
Рецептата за тази салата включва пилешко и краставици с домати, които са съвършено комбинирани в светлина, диета и най-важното вкусно ястие. Ако не харесвате пилето, то можете да го замените с пуйка, а чинията няма да го направи по-лошо. И ако ви харесва тази комбинация, погледнете по-отблизо салати с пуйка ,
съставки:
- варена пилешка гърда - 150 г;
- краставица - 2 бр.;
- магданоз - ½ куп;
- пролетен лук - ½ куп;
- домати - 4 бр.;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Пилешките гърди се разглобяват във влакна и се смесват с нарязана краставица. Там изпращаме нарязани зеленчуци. Напълнете получената салата със сос със заквасена сметана, майонеза и лимонов сок, подправете със сол и черен пипер и с маруля с белени домати.