Червена салата от репички - вкусни рецепти за ежедневен витамин

Салата от черна ряпа - вкусна и изключително полезна. Кореновите култури съдържат огромно количество витамини и елементи, необходими за поддържане на здравето и имунитета в студения период на годината, този зеленчук е добър помощник за подобряване на метаболизма.

Как да готвя черна ряпа салата?

Салата от черни репички може да бъде направена по различни методи, най-важното е да не забравите успешно да комбинирате горчивия вкус с емолираните компоненти и да вземете предвид някои моменти, които са както следва:

1. Коренът се характеризира с горчив вкус, но горчивината може да бъде погасена чрез вливане на ряпа в хладка вода за 30-60 минути.
2. Можете да направите салата от черна ряпа, която включва ябълка с кисел или сладък морков, те могат да неутрализират горчивината и да омекотят вкуса на ястието.
3. Друга възможност е комбинация с месо, коренният зеленчук може да прибави пикантен вкус към подобна салата.

Рецепта за червена репичка и салата от моркови

За един студен сезон салата от черни репички с моркови е идеална, когато домати и краставици вече са се отдалечили, но тялото изисква полезни елементи. В ястието може да присъства зелена репичка, ако вземете ябълка и морков, те могат да впечатлят с невероятен вкус в комбинация с черен корен на зеленчуци.

съставки:

• репички - 1 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• ябълка -1 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• яйце - 2 бр.;
• майонеза.

подготовка

1. Измийте ряпа, обелете, решетка и отстранете излишния сок.
2. Сварете необходимите компоненти и ситно нарязайте всичко.
3. Сложете черната ряпа салата на слоеве. Най-напред идват картофите, някои майонези, ряпа, лук, моркови и репички. Последният слой ще бъде протеин и фино нарязан жълтък.
4. Салата трябва да се накисне малко.

Рецепта за салата от черна ряпа и говеждо месо

Кореновата култура не обича много да се използва в съдове, защото има твърде вкусен вкус. Въпреки това, тя има голямо количество витамини и е диетичен продукт, поради което ще бъде отлична съставка за закуски. Едно от най-успешните решения ще бъде салата с черна ряпа и говеждо месо.

съставки:

• Говеждо - 200 г;
• репички - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• майонеза;
• подправки, сол.

подготовка

1. Месото трябва да кипи за един час. След това го нарежете на тънки ивици.
2. Поръсете репичките. Ако е много остър, то първо трябва да бъде отрязан и изстържен.
3. Лукът може да се оцвети в лилаво за яркостта на салатата и да се насити колкото е възможно по-тънка. За допълнителен аромат лукът може да бъде маринован.
4. Салата от черна репичка майонеза.

Салата с черна ряпа и пиле

Вариант на обилна, но в същото време лека храна, която може да изпълни ролята на цяла вечеря, е вкусна салата с черна ряпа и пиле. За да се отървете от прекомерната острота, можете предварително да излеете вряла вода над репичките, докато след смилането, препоръчително е да се отстрани излишната влага от този компонент чрез накисване.

съставки:

• пилешко филе - 400 г;
• лук - 1 бр.;
• репички - 2-3 броя;
• майонеза, сол.

подготовка

1. Сварете пилешкото филе (без кожа), след като сте охладили.
2. Луксозни полусфери се пързалят.
3. Поръсете репичките. Червена салата от сандали с месо сол и майонеза, разбъркайте.

Черна салата от репички на корейски

Тези, които обичат пикантна храна, подправена с много подправки, ще го харесат. Корейски салатен рецепти с черна ряпа. В ястието има невероятно съчетание от остър и горчив вкус, което е в състояние да придаде нови бележки на обичайните вариации на ястието. Когато готвите, можете да използвате няколко вида пипер по едно и също време.

съставки:

• репички - 1 кг;
• оцет 9% - 25 g;
• растително масло - 20 g;
• червен пипер - 5 г;
• чесън - 1 малка глава;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

1. Настъргайте ряпа, изсипете оцет, сол и черен пипер с черен пипер.
2. Добавете натрошен чесън и изсипете маслото, нагрява се до кипене.
3. Всички компоненти са смесени, преди да ядат вкусна черна ряпа салата настояват.

Черна салата от репички с ябълка

Черната ряпа салата, една проста рецепта, която включва добавяне на ябълка, може да украси всяка маса и да разреди набор от сърдечни ястия. Такава комбинация от съставки е невероятно успешна, тъй като основната съставка няма да бъде толкова остра, ябълката я омекотява малко, така че ястието може дори да се нарече нежно.

съставки:

• репичка - 250 г;
• Ябълка - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• майонеза, сол.

подготовка

1. Ябълка, ядро ​​и решетка.
2. Лукът, нарязан на пръстени, е по-добре да бъде много тънък.
3. Репичка, ако има вкус, тогава трябва да се накисва във вода.
4. Всички смесете, напълнете ябълка салата и черна репичка майонеза.

Салата с черна ряпа и кисели краставица

Черната чиния от ряпа и краставица е добра, защото всички допълнителни компоненти за нея могат лесно да се намерят в хладилника. Основната съставка след смилане може да се отърве от горчивина с определен метод: изсипете го с вода и след това го хвърли обратно на сито за изтичане на излишната течност.

съставки:

• репички - 1 бр.;
• краставица - 150 г;
• лук - 2 бр.;
• пипер, сол, оцет;
• растително масло.

подготовка

1. Нарежете репички на малки сламки.
2. Нарежете лука на половин пръстени, а краставиците на ленти.
3. Добавете оцет към маслото, разбърквайте и налейте в салата от краставица и черна ряпа.
4. Оставете ястието да стои за няколко часа.

Салата със зеле и черна ряпа

Проста опция ще бъде салата от прясна черна ряпа със зеле, тъй като включва обичайните продукти, но техниката на готвене го прави много оригинално ястие. Например, като една обща съставка като картофи се дава ароматен вкус, като я маринират.

съставки:

• зеле - 200 г;
• картофи - 200 г;
• яйце - 1 бр.;
• винен оцет - 30 ml;
• зелен грах - 100 грама;
• репички - 1 бр.;
• подправки, зелени;
• зехтин.

подготовка

1. Премахнете 2-3 горни листа от зеле и нарязайте останалата част.
2. Поръсете репичките.
3. Картофена решетка. Мариновайте я с винен оцет за 30 минути. След известно време отстранете излишната течност.
4. Добавете грах. Яжко нарязайте яйцата, изсипете цялото зехтин.

Рецепта за салата от червена репичка със заквасена сметана

Изключително лесно е да се приготви салата от черна ряпа със заквасена сметана. Тя изисква минимален брой компоненти, основната съставка е в комбинация с лимонов сок и билки, така че е идеална за хора, които искат да отслабнат и да спазват строга диета. Друг вариант на ястието ще бъде пълненето му с масло.

съставки:

• репичка - 300 г;
• лимонов сок - 3 супени лъжици. л.;
• заквасена сметана - 100 ml;
• сол;
• зелена салата листа.

подготовка

1. Репички фино решетка.
2. Репички и билки сезон със заквасена сметана и оставете салатата да стои за 15-20 минути.

Салата от черна и зелена ряпа

Една обикновена салата от черна ряпа е много популярна и към нея се добавя зелено разнообразие от този зеленчук. Можете да разнообразите ястието, ако добавите зеле, пъдпъдъчи яйца. Основните компоненти могат да бъдат комбинирани с моркови, синапено масло, соев сос и тиквени семки.

съставки:

• репички (черни и зелени) - 150 г;
• цвекло - 100 г;
• сок от ябълка - 100 ml;
• захар - на вкус.

подготовка

1. Поръсете зеленчуците и ги разбъркайте.
2. Добавете ябълков сок, добавете захар за сладкиши.

• ← Червена салата от репички
• Салата от карфиол - рецепта →