Салата от кисело зеле
Прекрасното предястие от кисело зеле е много леко, добре смилано и има приятен, кисел вкус. В същото време е невъзможно да се отрече наличието на тази салата както при подготовката, така и при покупката. Рецепти за вкусни салати от кисело зеле прочетете нататък.
Салата от винегрет с кисело зеле
съставки:
- кисело зеле - 200 г;
- цвекло - 1 бр.;
- консервиран зелен грах - 80-100 грама;
- картофи - 1 бр.;
- салата лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер.
подготовка
Кореновите зеленчуци се измиват и варят отделно. Охладените корени се почистват и нарязват на кубчета. Лук котлет пръстени, или кубчета. Стискаме киселото зеле и го слагаме в салатна купа с приготвени зеленчуци. Добавете към салата консерви грах. Поставете оцета с миксер с растително масло, добавете сол и черен пипер. Напълнете салатата и разбъркайте.
Рецепта за салата с кисело зеле
съставки:
- Apple - 1 бр.;
- лимонов сок;
- кисело зеле - 250 г;
- боровинки - 30 г;
- зелени - на вкус;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1 ч.л.
- сол.
подготовка
Ние отлепваме ябълките и ги нарязваме на ленти, поръсваме ги с лимонов сок, така че те да не потъмняват с течение на времето. Почистете Зелените. Смесете кисело зеле с ябълки, червени боровинки, зеленчуци и подправете салатата с масло, захар и сол.
Салата "Рак" с кисело зеле
съставки:
- кисело зеле - 200 г;
- раци - 200 г;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- яйце - 2 бр.;
- майонеза - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените.
подготовка
Яйцата се вари силно варени и нарязани на кубчета. По същия начин, смила и ракови пръчки , Маринована кисело зеле и се смесва с всички готови съставки. Добавяме зелените към салатата и я обличаме с майонеза. Преди сервиране салатата трябва да се охлади.
Картофена салата с кисело зеле
съставки:
- кисело зеле - 220 г;
- картофи - 2 броя;
- гъби - 150-200 грама;
- лук - 1 бр.;
- сол, захар - на вкус;
- растително масло;
- Зелените.
подготовка
Нарежете гъбите в чиниите и се запържете в растително масло, без да забравяте да сезон, докато течността напълно се изпари. Отделно, пържете лука до златисто кафяво. Сварете картофи в униформи, хладни и чисти. Белени клубени, нарязани на кубчета и поставени в салатна купа. Смесете картофите с лук, гъби и зеле, налейте салата с 2 супени лъжици масло и сезон със сол и захар на вкус. Преди да сервирате, украсете салата със свежи билки.
Вкусна салата от кисело зеле
Трудно е да се спори с факта, че салата от кисело зеле не са ястия от най-високата ценова категория, но въпреки това те са обичани от мнозина и като правило често се радват на висока популярност на празнични маси. Салата от рецептата по-долу ще бъде само едно от тези бюджетни ястия, които ще ви помогнат при внезапно посещение на гости.
съставки:
- кисело зеле - 250 г;
- стафиди - 1 шепа;
- сок 1/2 лимон;
- Apple - 1 бр.;
- бяло грозде - 150 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
Ябълките са обелени, нарязани и нарязани на ленти. Ябълкова слама, поръсена с лимонов сок, така че да не потъмнее. Стафидите се варят с вряла вода и се оставят за 5-10 минути, в зависимост от това колко сухи са плодовете. Бялото грозде очиства семена. Изсипете кисело зеле от излишния сок и го сложете в салата. Смесете зелето с ябълка, грозде и стафиди, налейте салата с масло и сезон със сол и черен пипер на вкус. Преди сервиране салатата трябва леко да се охлади.